Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Pita od breskve
Ovaj pita od breskve ima ljuspice,koricom od maslaca i nadjevom od breskve začinjenim cimetom i muškatnim oraščićem koji je potpuno neodoljiv! To je klasični ljetni desert savršen za posluživanje do jeseni! Dodajte kuglicu sladoleda od vanilije da podignete na višu razinu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 425°F (220°C/plinska oznaka 7).
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 3 lbs breskve, ⅔ šalica šećera, ½ šalice višenamjenskog brašna, 1 žlica soka od limuna, 1 žličica mljevenog cimeta, 1 žličica đumbirai ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića dok se dobro ne sjedini.
Izvucite jedan od svojih 1 kora za pitu od maslaca u duboku tepsiju od 9 inča.
U koru sipati fil od breskvi i išarati kockice 2 žlica maslaca preko vrha nadjeva.
Ili upotrijebite drugu koru da napravite rešetkasti vrh ili razvaljajte koru preko nadjeva, izrežite nekoliko proreza kako bi para izašla. Po potrebi obrežite i skupite rubove.
Očetkajte svoje 1 žlica mlijeka preko kore pa je pospite so 1 čajna žličica šećera.
Pecite u pećnici na 425°F (220°C/plinska oznaka 7) 20 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 375°F (190°C/plinska oznaka 5) i nastavite peći još 45-50 minuta, ili dok ne počnu mjehurići.
Izvadite pitu iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi (oko 3-4 sati) prije rezanja.
Bilješke
Napomene:
3 funte breskvi ekvivalentno je otprilike 8 ili 9 breskvi srednje veličine. Nakon rezanja breskvi na komadiće, trebali biste imati otprilike 8 šalica komadića breskve.
Rezanje breskvi na kockice (veličine oko 1 inča), a ne na kriške, tajna je kako ih spriječiti da postanu kašaste tijekom pečenja.
Ako vam se kora pite prebrzo zapeče tijekom pečenja, uvijek možete dodati štitnik za pitu ili komad aluminijske folije.
Bitno je da se pita potpuno ohladi. Ako ga pokušate rezati dok je još topao, iscurit će sok.
Pohranjivanje:
Nakon što se vaša pita potpuno ohladi, možete je čuvati u hladnjaku do 4 dana, dobro zamotanu.
Svoju pitu od breskvi možete zamrznuti prije ili nakon pečenja tako da je čvrsto zamotate u plastičnu foliju, a zatim u sloj folije. Stavite u hladnjak i zamrznite do 4 mjeseca. Ili ga ispecite izravno od smrznutog ili ga odmrznite u hladnjaku preko noći.
pita od breskvi u konzervi, jednostavan recept za pitu od breskvi, recept za pitu od svježih breskvi, domaća pita od breskvi, kako napraviti pitu od breskvi, pita od breskvi, nadjev za pitu od breskvi, sastojci za pitu od breskvi, recept za pitu od breskvi, južna pita od breskvi
Tečaj Desert, recepti za deserte, voćni deserti, recepti za pite