Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Recept za pitu od kupina s kiselim vrhnjem
My pita od kupina s vrhnjem sadrži ljuskastu koricu, slatki nadjev od kupina i neodoljivo ukusan streusel preljev! Jednostavan je za napraviti i spreman za uživanje za manje od sat vremena! Da ne spominjemo, nevjerojatno se dobro smrzava, stoga samo naprijed i napravite 2 pite tako da jednu možete spremiti za kasnije!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Započnite predgrijavanjem pećnice na 400°F (205°C/plinska oznaka 6).
Izvaljati 1 kora za pitu od maslaca i položite ga u posudu za pitu od 9 inča (ili koristiti kupovnu koru). Obrezati rubove po želji, a zatim ih prekriti folijom (ili upotrijebite tortu).
Samostalnom ili električnom miješalicom izmiješajte ¾ šalice šećera i 2 žlica brašna.
Umiješajte 1 čaša kisela vrhnja, 1 veliki jaje, 1½ žličice soka od limetei ¼ žličica soli na srednjoj brzini oko 5 minuta. Zatim pažljivo promiješajte gumenom lopaticom 2½ šalice kupina.
Prebacite nadjev za pitu na pripremljenu koru i zatim je pecite u pećnici na 400°F (205°C/plinska oznaka 6) 30 minuta.
Dok se pita peče sjediniti 6 žlica brašna, 4 žlica šećerai 3 žlica maslaca u maloj zdjelici zgnječivši ga vilicom.
Izvadite pitu iz pećnice i cijeli vrh pospite smjesom s maslacem. Vratite ga u pećnicu i pecite dodatnih 10 minuta, ili dok ne porumeni.
Izvadite pitu iz pećnice i skinite foliju (ili štit za kore za pitu). Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi prije rezanja.
Bilješke
Ako koristite smrznute kupine, morate ih potpuno odmrznuti i dobro ocijediti. Ako dodate dodatnu vlagu, nadjev bi mogao biti tekući.
Možete koristiti domaće sve kore za pitu od maslaca, moj najbolje tijesto za pitu, kupovno tijesto za pite ili kupovne smrznute kore. Ako koristite smrznutu koru za pitu, ne morate je odmrzavati tijekom pečenja.
Maslac za vaš preljev mora biti vrlo hladan (ravno iz hladnjaka). To čini ukusne komadiće u vašem preljevu i sprječava ga da se otopi po cijelom vrhu pite.
U preljev slobodno dodajte nasjeckane orahe za fino i ukusno hrskanje!
Način čuvanja: Ohlađenu pitu od kupina prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 3-5 dana.
Za zamrzavanje: kada se ohladi, zamotajte svoju pitu od kiselog vrhnja u plastičnu foliju i aluminijsku foliju. Može se zamrzavati do 3 mjeseca. Kad je spremno za posluživanje, otopite ga u hladnjaku preko noći. Pogledajte moj vodič na kako zamrznuti voćnu pitu ovdje.
pečenje od nule, najbolja pita od kupina od kiselog vrhnja, pita od kupina, pita od kupina recept, pita od kupina sa vrhnjem, domaća pita od kupina od kiselog vrhnja, kako napraviti pitu od kupina, kako napraviti pitu od kupina od kiselog vrhnja, pita od kupina od kiselog vrhnja, kiselo vrhnje sastojci za pitu od kupina, pita prelivena streuselom
Tečaj Desert, recepti za deserte, voćni deserti, recepti za pite