Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 9 recenzije
Medeni BBQ umak
Ovaj medeni BBQ umak ima savršenu ravnotežu slatkih i pikantnih okusa i može se upariti s raznim jelima! Bilo da se prelijeva preko mesa s roštilja, koristi kao umak za hrskava pileća krilca ili se premaže po mekim rebarcima, ovaj umak podiže svaki obrok na višu razinu! Toliko ga je jednostavno napraviti da ćete ga stalno imati pri ruci!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Stavite lonac na srednju vatru i promiješajte 1 šalica kečapa, ½ šalice meda, ¼ šalica jabučnog octai ¼ šalice melase dok ne postane glatko.
dodati 2 žličice tekućeg dima, 1 žličice soli, 1 žličica mljevenog crnog papra, ½ čajne žličice paprike, ¼ žličice čilija u prahu, ½ žličice luka u prahu, ½ žličice češnjaka u prahui C žličica paprike i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Smanjite vatru i kuhajte umak dok se ne zgusne (oko 15 minuta).
Nakon što se zgusne, maknite umak s vatre i ostavite da se potpuno ohladi prije upotrebe ili spremanja za kasnije.
Bilješke
Dobar BBQ umak od meda trebao bi uravnotežiti slatkoću meda s ljutinom sastojaka poput octa ili rajčice. Previše slatkoće može biti nadmoćno, a premalo može ostaviti vaš umak bez okusa.
Ovisno o vašim željama, dodavanje malo topline može poboljšati vaš umak. Upotrijebite sastojke poput kajenskog papra, čilija u prahu ili ljutog umaka kako biste svom BBQ umaku dali poticaj. Ne zaboravite početi s malom količinom i postupno dodavati dok ne postignete željenu razinu ljutine.
Različite vrste meda, octa i drugih sastojaka mogu imati različite razine slatkoće, kiselosti i okusa, stoga je važno kušati svoj umak dok ga pripremate i prilagoditi sastojke po potrebi.
Ovaj slatki bbq umak može se koristiti za svašta! Isprobajte ga na krilcima, pizzi, mesu s roštilja i više!
Spremanje: Pustite da se umak potpuno ohladi prije upotrebe ili spremanja. Kada se ohladi, stavite svoj medeni bbq umak u zatvorenu staklenku ili posudu i držite u hladnjaku do 2 tjedna.
najbolji medeni bbq umak, najbolji medeni bbq umak recept, medeni umak za roštilj, medeni bbq umak, sastojci medenog bbq umaka, kako napraviti medeni bbq umak