Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.97 iz 76 recenzije
Kolačići od grožđice od melase od zobene pahuljice (kolačići iz Drugog svjetskog rata)
To zobene pahuljice melasa grožđice kolačići(ili kolačići iz Drugog svjetskog rata) su brzi i jednostavni kolačići u jednoj zdjelici koji su žvakaći i ukusni. Moja baka je prenijela ovaj recept, tako da ih znate mora biti ukusno. Mnogi ih čak vole više od običnih zobenih kolačića s grožđicama.
1kupgrožđice(po želji zamijenite sušene brusnice ili trešnje - možete dodati i nasjeckane orahe ili čips)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350 ℉ (175 ℃) i obložite lim(ove) za pečenje papirom za pečenje.
U velikoj zdjeli za miješanje, ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera, umutite kremu ½ šalice maslaca, posoljenogi 1 ¼ šalice šećera zajedno dok ne postane glatko.
Dodajte mokre sastojke: 2 velika jaja tučen na sobnoj temperaturi i 6 žlica melase. Promiješajte, pa dodajte ½ čajne žličice soli, 1 teaspoon baking soda, 1 žličica praška za pecivoi ½ žličica cimeta. Temeljito sjediniti.
dodati 1 ¾ šalice univerzalnog brašna i lagano promiješajte da dobijete mokru smjesu. Dodati 2 ½ šalice starinske zobi i 1 šalica grožđica, zatim miješajte dok se svi sastojci ne sjedine ljepljivo tijesto za kolačiće.
Koristeći žlicu, podijelite tijesto u kuglice od 1-1 ½ inča i stavite ih na lim za pečenje otprilike 2 inča jedna od druge kako biste imali mjesta za širenje tijekom pečenja.
Pecite kolačiće na 350 ℉ (175 ℃) 12-15 minuta, ili dok kolačići ne porumene na rubovima (pečeni kolačići izgledaju svjetlije smeđe od tijesta).
Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se postave na pločicu s kolačićima 5 minuta prije prenošenja na rešetku za hlađenje. Ohladite dodatnih 10 minuta prije posluživanja.
Video
Bilješke
I tijesto i kolačići se vrlo dobro smrzavaju za kasniju upotrebu. Stavite tijesto ili kolačiće u veliku vreću za zamrzavanje ili nepropusnu posudu za čuvanje u zamrzivaču. Smrznuto tijesto ili kolačiće odmrznuo sam do 1 mjeseca nakon smrzavanja s vrlo dobrim rezultatima.Pečene kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi približno 1 tjedan i u hladnjaku do 2 tjedna.Tijesto se može miješati i čuvati u hladnjaku do 1 tjedna.
Kolačići od melase za žvakanje, kolačići od zobene kaše i melase s grožđicama, zobeni kolačići od grožđica, staromodni zobeni kolačići, kolačići iz Drugog svjetskog rata, kolačići iz Drugog svjetskog rata
Tečaj Recepti za kolačiće i barove, deserti, grickalice