Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.91 iz 10 recenzije
Krumpir salata
Ovaj krumpir salata je klasičan recept za prilog koji se lako može prilagoditi vašem ukusu! Ne samo da ga je nevjerojatno lako pripremiti, već stvara i nevjerojatnu ovisnost! Nakon samo jednog zalogaja, ovo će postati vaš novi omiljeni recept za krumpir salatu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Prokuhajte veliki lonac slane vode.
Dodajte krumpire u vodu i kuhajte dok ne omekšaju, ali još uvijek budu čvrsti (oko 15 minuta). Kada je gotov, ocijedite krumpire i ostavite ih da se ohlade prije nego što ih nasjeckate na komade.
U međuvremenu, dok se krumpir kuha, stavite jaja u malu šerpu i prelijte ih hladnom vodom.
Zakuhajte vodu, stavite poklopac na lonac, a zatim maknite lonac s vatre. Ostavite jaja da odstoje u vodi 10-12 minuta. Ocijedite vodu i prebacite jaja u ledenu kupku. Pustite da se jaja ohlade dovoljno da možete s njima rukovati, ogulite im ljuske i narežite ih na komade.
U veliku zdjelu za miješanje dodajte nasjeckani krumpir, jaja, celer, luk, kisele krastavce, majonezu, žutu senf (ili Dijon), sol češnjaka, sol celera i crni papar. Lagano miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Prebacite zdjelu u hladnjak i ostavite krumpir salatu da se ohladi prije nego što je prelijete paprikom po želji i poslužite.
Bilješke
Za najbolji okus vodu koju ćete koristiti za kuhanje krumpira uvijek posolite! Dodajte oko 1 žlicu soli po kilogramu krumpira.
Možete odlučiti želite li ili ne ostaviti ljusku na krumpiru!
Uživam koristiti crveni krumpir ili Yukon golds jer su dovoljno čvrsti da zadrže svoj oblik nakon kuhanja.
Spremanje: pokrijte svoju krumpir salatu i držite je u hladnjaku do 4 dana.