Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 16 recenzije
Krep od malina
To palačinke od malina toliko su slasno ukusni da zaslužuju da ih se nazove 'apsolutno rajski'! Prekrasan slatko-oporki okus maline nevjerojatan je kontrast nadjevu od kreme za ove palačinke koje je lako napraviti!
2šalicemaline(svježe, polovicu zdrobite, a drugu polovicu ostavite cijelu)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U srednjoj do velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte 1 šalica brašna za kruh, 1 žlica šećera, ½ čajne žličice soli, prva ⅓ porcija šalice ⅔ šalice mlaćenice, 2 velika jajai 2 žličica ekstrakta badema. Pomiješajte sastojke za tijesto dok ne postane glatko (bit će ljepljivo i gusto, poput tijesta za palačinke).
Dodajte preostalu ⅓ šalicu mlaćenice, 1 cup water, 2 žlica maslacai 1 žličica biljnog ulja, zatim mutite dok se ne sjedini i dok tijesto ne postane glatko, svilenkasto i prilično rijetko. Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije kuhanja palačinki.
Zagrijte tavu od 8 inča ili tavu za palačinke na srednju temperaturu i izlijte tijesto za palačinke u dijelovima od ¼ šalice, praveći krug u sredini tave. Okrećite tavu da se tijesto rasporedi po rubovima i da se palačinka brzo i ravnomjerno ispeče.
Pustite da se palačinke peku oko jednu minutu po strani, a zatim gumenom lopaticom olabavite rubove palačinke i okrenite je na drugu stranu (nakon što je prva strana pečena, provjerite rubove da vidite ima li palačinka 'osjećaj' kao spreman je za okretanje). Izvadite iz tave kada su obje strane pečene i ponavljajte sve dok ne napravite sve palačinke.
Slijedite upute za 2 šalice stabiliziranog šlaga (ako možda hladite neiskorištene dijelove); inače izostavite želatinu za svježi domaći šlag.
Stabilizirani šlag pomiješajte sa svježim pireom 2 šalice malina i lagano ih umiješajte dok se ravnomjerno ne rasporede po šlagu. Nanesite ili žlicom nanesite kremu od malina u palačinke i na vrh stavite preostale cijele maline (po želji i prosijani slastičarski šećer).