Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 80 recenzije
Med glazirana mrkva
Ove pečene u pećnici mrkva glazirana medom savršeni su lagani prilog od povrća za svako doba godine! Slatki su i mirisni i izvrsno se slažu sa šunkom ili puretinom oko blagdana. Dobitna kombinacija meda, smeđeg šećera i svježeg začinskog bilja ono je što oduševljava ove nježne pečene mrkve s medom!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 425°F (220°C) i obilato premažite posudu za pečenje (ili lim za pečenje) omekšalim maslacem.
U posudicu za srednje miješanje baci mrkvu narezanu na ugrijani med, smeđi šećer, svježe začinsko bilje (majčinu dušicu i ružmarin) te sol i papar. Prebacite u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite u posudu.
Pecite na 425°F (220°C) 20-25 minuta, miješajući mrkvu dva puta tijekom vremena kuhanja kako bi se mrkva ravnomjerno ispekla. Pečena mrkva treba imati blago zapečene rubove, a bit će mekana kada se raščere.
Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
* Ako vam se sviđa mrkva izuzetno mekana, nastavite peći u pećnici dok ne dosegne željenu razinu nježnosti.* Ako koristite lim za pečenje, mrkva će se raširiti u tanjem sloju i u potpunosti peći u kraćem vremenu, pa prema potrebi prilagodite vrijeme kuhanja.
Obavezno premažite maslacem posudu za pečenje vrlo velikodušno kako biste spriječili lijepljenje i dodali okusu.
Ako volite svoju mrkvu posebno meku, nastavite peći u pećnici dok ne postignu željenu razinu mekoće.
Ako koristite lim za pečenje, mrkva će se raširiti u tanjem sloju i biti potpuno pečena u kraćem vremenu, pa vrijeme kuhanja prilagodite po potrebi.
Skladištiti: Čuvajte ostatke mrkve glazirane medom u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Za podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici ili pokrijte posudu za pečenje folijom i stavite je u pećnicu na 350°F (175°C) 10-15 minuta.