Ove pečene u pećnici mrkva glazirana medom savršeni su lagani prilog od povrća za svako doba godine! Slatki su i mirisni i izvrsno se slažu sa šunkom ili puretinom oko blagdana. Dobitna kombinacija meda, smeđeg šećera i svježeg začinskog bilja ono je što oduševljava ove nježne pečene mrkve s medom!
Najbolji recept za mrkvu glaziranu medom
Svatko voli uživati u njima slatke i mirisne mrkve s hrpom puretine i umaka, ali jednako su ukusni u svako doba godine! Jednostavan su prilog od povrća koji je dobrodošao dodatak svakom tanjuru za večeru.
U ovu pečenu mrkvu glaziranu s medom dodano je mnogo svježih začina. Osim toga, mrvica smeđeg šećera, zajedno s medom, dat će mu malo hrskavi premaz ljepljivi med deliciousness!
Obavezno pogledajte moj post za prilozi od povrća za više ideja!
🥘 Sastojci mrkve glazirane medom
Šokirat ćete se kako pregršt jednostavnih sastojaka može se pretvoriti u tako ukusno jelo! Zagrijte med tako da ga izlijete u posudu za mikrovalnu pećnicu i zagrijete u mikrovalnoj pećnici 20-30 sekundi.
- mrkva - 2 funte, očišćene i narezane na koso.
- Med - 3 žlice zagrijane.
- Svijetlo smeđi šećer - 1 žlica.
- Maslac - 2 žlice, omekšane na sobnoj temperaturi.
- Svježi timijan - 2 žličice.
- Svježi ružmarin - 2 žličice.
- Sol papar - ½ žličice svaki.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti mrkvu glaziranu od meda
Ove mrkve glazirane medom su iznenađujuće jednostavno! Sve što trebate je nož i daska za rezanje, zdjela za miješanje i posuda za pečenje!
Ovaj recept čini Posluživanje 6 tako da možete prehraniti cijelu obitelj! Ako vam treba više za blagdane, samo povećajte recept prema potrebi i upotrijebite dodatnu posudu za pečenje.
- Prep. Zagrijte pećnicu na 425 ° F (220 ° C) i velikodušno premažite svoju posudu za pečenje (ili lim za pečenje) omekšalim maslacem (*vidi napomenu).
- Bacanje. U srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte 2 kilograma narezane mrkve s 3 žlice ugrijanog meda, 1 žlicom smeđeg šećera, svježim začinskim biljem (po 2 žličice majčine dušice i ružmarina), i ½ čajne žličice soli i papra. Prebacite u posudu za pečenje i rasporedite u kalup ravnomjeran sloj.
- Peći. Pecite na 425 ° F. (220 ° C) 20-25 minuta, otvorite pećnicu kako biste mrkvu promiješali dva puta tijekom vremena pečenja ravnomjerno pecite. Pečena mrkva treba malo zapeći po rubovima, a lako se može probosti vilicom. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Ako kuhate za praznici nećete pogriješiti ako ove mrkve glazirane medom poslužite s a glazirana medena šunka or pečena puretina! Bili bi jednako ukusni pored svinjski odresci na žaru ili Londonski broil bilo koji dan u tjednu. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Obavezno premažite maslacem posudu za pečenje vrlo velikodušno kako biste spriječili lijepljenje i dodali okusu.
- Ako volite svoju mrkvu posebno meku, nastavite peći u pećnici dok ne postignu željenu razinu mekoće.
- Ako koristite lim za pečenje, mrkva će se raširiti u tanjem sloju i biti potpuno pečena u kraćem vremenu, pa vrijeme kuhanja prilagodite po potrebi.
- Skladištiti: Čuvajte ostatke mrkve glazirane medom u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Za podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici ili pokrijte posudu za pečenje folijom i stavite je u pećnicu na 350°F (175°C) 10-15 minuta.
❓ Što se dobro slaže s glaziranom mrkvom?
Sljubit će se mrkva glazirana medom baš sve! Oni su dobrodošao dodatak tanjuru od piletine, govedine, ribe, puretine ili svinjetine. Možete ih poslužiti i uz drugo pečeno povrće ili krumpir za slatki kontrast u okusu!
❓ Mogu li bebe jesti mrkvu glaziranu u medu?
Bebe stariji od 1 godine može imati mrkvu glaziranu medom. Međutim, bebe mlađe od 12 mjeseci ne bi trebale uzimati med zbog opasnosti od botulizma.
❓ Trebam li guliti mrkvu kada pravim mrkvu glaziranu s medom?
Ovo je osobna preporuka. Ja svoje često ne ogulim! Ako radije ogulite svoje, to neće utjecati na vrijeme kuhanja.
🥕 Više recepata s mrkvom
- Grašak i mrkva na maslacu
- Mrkva u mikrovalnoj pećnici
- Air Fryer mrkva
- Torta od mrkve
- Mrkva od glaziranog smeđeg šećera
- Pečena mrkva od meda i biljnih pećnica
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Med glazirana mrkva
Sastojci
- 2 lbs mrkve (očišćeno i narezano po dijagonali)
- 3 žlica med (zagrijano)
- 1 žlica svijetlosmeđi šećer
- 2 žlica maslac (omekšano na sobnoj temperaturi)
- 2 čajna žličica svježi timijan
- 2 čajna žličica svježi ružmarin
- ½ svaki, sol i papar (ili po ukusu)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 425°F (220°C) i obilato premažite posudu za pečenje (ili lim za pečenje) omekšalim maslacem.
- U posudicu za srednje miješanje baci mrkvu narezanu na ugrijani med, smeđi šećer, svježe začinsko bilje (majčinu dušicu i ružmarin) te sol i papar. Prebacite u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite u posudu.
- Pecite na 425°F (220°C) 20-25 minuta, miješajući mrkvu dva puta tijekom vremena kuhanja kako bi se mrkva ravnomjerno ispekla. Pečena mrkva treba imati blago zapečene rubove, a bit će mekana kada se raščere.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
- Obavezno premažite maslacem posudu za pečenje vrlo velikodušno kako biste spriječili lijepljenje i dodali okusu.
- Ako volite svoju mrkvu posebno meku, nastavite peći u pećnici dok ne postignu željenu razinu mekoće.
- Ako koristite lim za pečenje, mrkva će se raširiti u tanjem sloju i biti potpuno pečena u kraćem vremenu, pa vrijeme kuhanja prilagodite po potrebi.
- Skladištiti: Čuvajte ostatke mrkve glazirane medom u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Za podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici ili pokrijte posudu za pečenje folijom i stavite je u pećnicu na 350°F (175°C) 10-15 minuta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Anne kaže
Ukusno!!!! Ovo su bili pravi hit da nije bilo ostataka! Huzzah!
Amanda kaže
Koju veličinu tepsije preporučate?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Ja koristim bilo koju svoju tepsiju koja će stati mrkvi u ravnomjernom sloju, a možete koristiti i lim za pečenje. Što god vam najbolje odgovara, uživajte!