Gumdrop kolačići
Ovi zabavni i ukusni gumdrop kolačići oduševit će djecu svih uzrasta svakim zalogajem šarenih bombona s okusom voća upakiranih u nježni šećerni kolačić! Također su nevjerojatno jednostavni kolačići bez potrebe za hlađenjem prije nego što ih stavite u pećnicu da se ispeku!
serviranja: 24 keksi
kalorije: 150kcal
Prep 10 zapisnik
Kuhanje 10 zapisnik
Ukupno vremena 20 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- ¾ kup maslac (ili mješavina ½ šalice maslaca i ¼ šalice kreme je moj preferirani omjer)
- 1 kup šećer
- 1 veliki jaje (na sobnoj temperaturi)
- ½ čajna žličica ekstrakt badema (ili 1 žličica ekstrakta vanilije)
- ½ čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica sol
- 1 ¾ šalice višenamjensko brašno
- 1 kup gumene kapice (nasjeckano)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite lim (e) za pečenje papirom za pečenje ili silikonskim prostirkom.
- U velikoj posudi za miješanje ili zdjeli vaše kreme za mikser pomiješajte maslac (ili mješavina maslaca i skraćivača) granuliranim šećerom dok ne postane svijetlo i pahuljasto, oko 1 minutu. Umutite jaje i ekstrakt badema dok se dobro ne sjedine, a zatim umiješajte sodu bikarbonu i sol.¾ šalice maslaca, 1 šalica šećera, 1 veliko jaje, ½ žličice ekstrakta badema, ½ žličice sode bikarbone, ¼ žličica soli
- Postupno umiješajte brašno dok tijesto ne postane glatko, a zatim umiješajte nasjeckane gumene kapi dok se ravnomjerno ne rasporede po tijestu.1 ¾ šalice višenamjenskog brašna, 1 šalica gumenih kapi
- Ubacite kolačiće na pripremljeni lim za pečenje u porcijama po žlicu, ostavljajući 2 inča razmaka između kolačića.
- Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 10-14 minuta, ili dok dno kolačića tek ne počne dobivati svijetlo zlatno smeđu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na plehu 2-3 minute prije nego što kolačiće prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Bilješke
- Gumdrop kolačiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana.
- Zamotajte svežnjeve gumdrop kolačića u plastičnu prozirnu foliju, a zatim ih pohranite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje da se zamrznu do 3 mjeseca.
Ishrana
kalorije: 150kcal (8%) | ugljikohidrati: 23g (8%) | Protein: 1g (2%) | Mast: 6g (9%) | Zasićene masti: 4g (25%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 2g | Trans masti: 1g | Kolesterol: 23mg (8%) | Natrij: 104mg (5%) | Kalij: 15mg | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 13g (14%) | Vitamin A: 189IU (4%) | kalcij: 5mg (1%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!