Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 5 recenzije
Round Roast Lonac Roast
Ovaj okrugli roast pot roast recept je jednostavan način da na stolu dobijete obilatu pečenu večeru bilo koji dan u tjednu! S puno mekanih krumpira, mrkve i luka, ovo jelo u jednom loncu uvijek je omiljeno u obitelji. Najbolje od svega, imate samo 10 minuta vremena za pripremu, a pećnica će obaviti ostatak posla!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 450 ° F (230 ° C). Začinite okruglo pečenje sa svih strana, a malo začina ostavite za povrće.
Dodajte odabrano povrće u tavu za pečenje ili u pećnicu i prelijte ekstra djevičanskim maslinovim uljem i preostalim začinima. Na začinjeno povrće stavite pečenje i 2 lista lovora.
Pokrijte i pecite na 450°F (230 ° C) tijekom 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 325°F (163 ° C). Kuhajte 1-1.5 sat, ili dok pečenje ne postigne unutarnju temperaturu od 130°F (54 ° C) za srednje rijetke.
Izvadite iz pećnice i labavo namjestite komad folije preko pečenja. Pustite da odstoji 15-20 minuta prije nego što ga narežete prema zrnu za posluživanje.
Bilješke
Ako imate vremena, odložite pečenje sat vremena prije kuhanja kako bi doseglo sobnu temperaturu. To pomaže vašem pečenju da se ispeče što je moguće ravnomjernije na vrijeme.
Pečenje možete pržiti na ploči štednjaka na jakoj vatri prije nego što ga stavite u pećnicu za dodatnu dubinu okusa.
Ako više volite drugu razinu pečenja, ciljajte na sljedeće unutarnje temperature:
130-135°F/54-57 ° C za Srednje rijetko
135-145°F/57-63°C za Srednji
145-155°F/63-68°C za Srednje dobro
155-165°F/68-74°C za Dobro napravljeno
Ako uživate u umaku uz pečenje u loncu, isprobajte moj jednostavan, ali ukusan umak od pečenja u loncu recept!
Za pohranjivanje: stavite ostatke okruglog pečenja u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 4 dana.
Zamrzavanje: Ne preporučam zamrzavanje povrća jer može postati kašasto. Pečeno se može zamotati u plastičnu foliju, a zatim u foliju, pa zamrznuti do 3 mjeseca. Otopite u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja.
Podgrijavanje: Stavite ostatke u posudu za pečenje s malo goveđe juhe i pokrijte folijom. Peći na 350℉ (175 ℃) 20-30 minuta, ili dok se ne zagrije.