Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 31 recenzije
Tennessee luk
Tennessee luk su jednostavan, ali ukusan prilog koji spaja slatki Vidalia luk sa začinskim biljem i topljenim sirom! Uživajte u njima sa strane ili ih koristite kao preljev za hamburgere ili hrenovke! Ovo će brzo postati vaš novi omiljeni način pripreme luka!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) i namažite maslacem posudu za pečenje 9x13.
Kriška 2½ lbs žutog luka da budu ploške debljine otprilike ¼ inča, a zatim rasporedite kolutiće luka u pripremljenu posudu za pečenje.
Začinite sa 1 žličica češnjaka u prahu, ½ žličica origana, ¼ žličice suhe gorušice u prahu, ¼ žličice svaka, sol i papar, i neobavezno 1 prstohvat kajenskog papra.
Stavite narezane komade od 4 žlica maslaca preko začinjenih kolutića luka u posudi, rasporedite ih tako da budu ravnomjerno raspoređeni.
Sloj 1 šalica cheddar sira, 1 šalica sira mozzarellai ½ šalice parmezana u ravnomjernim slojevima preko luka. Sir gurnite do rubova posude.
Pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 40-45 minuta ili dok se sir ne otopi i postane mjehurić, a luk omekša. Po želji možete pržiti nekoliko minuta da se vrh složenca od luka zapeče.
Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Napomene:
2½ funti luka su otprilike 3 velike glavice luka ili 4 glavice luka srednje veličine.
Možete zamijeniti maslac za 1 šalicu majoneze preko narezanog luka za bogatu i ukusnu alternativu. Nasjeckajte luk i ovu verziju poslužite kao topli umak za predjelo.
Odvojite kolutove luka jedne od drugih (ne ostavljajte ih ugniježđene) tako da se ravnomjerno kuhaju.
Poslužite s odreskom, hamburgerima, mesnom štrucom ili bilo kojim izdašnim proteinom, preko hrenovki ili kobasica.
Pohranjivanje:
Pustite da se vaš lonac ohladi na sobnu temperaturu i zatim ga čuvajte u zatvorenoj, hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Zagrijte luk Tennessee tako da pokrijete posudu folijom i zapečete u pećnici na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) dok se ne zagrije.