Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 9 recenzije
Pohani krumpirići od zelenog graha u fritezi
Pomfrit od zelenog graha u fritezi su hrskavo pohano predjelo ili prilog koji se pripremaju brzo i jednostavno pomoću vaše friteze! Premaz od brašna, jaja i krušnih mrvica daje ovim zelenim grahima divnu hrskavost što ih čini savršenim za umakanje! Probajte ih s ranč preljevom ili omiljenim umakom za umakanje i gotovo ćete zaboraviti da jedete povrće!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Operite i uredite svoje 1 lb zelenih mahuna, zatim ih osušite papirnatim ručnicima.
Napravite svoju stanicu za jaružanje: u jednu zdjelu dodajte prvu porciju ½ šalice višenamjenskog brašna, drugu zdjelu s tučenim 2 velika jaja, a treća posuda s pohanjem (kombinirano 1 šalica Panko mrvica, drugi dio ¼ šalice brašna, ½ šalice parmezanai ½ čajne žličice soli, ½ žličice češnjaka u prahui ¼ žličica mljevenog crnog papra).
Mahune umiješajte u brašno, zatim u razmućeno jaje. Radite u serijama ako je potrebno.
Svaku mahunu premazanu jajima umočite u smjesu od krušnih mrvica i lagano pritisnite i zarolajte tako da bude potpuno obložena sa svih strana.
Stavite zelene mahune u košaricu friteze u jednom sloju (raditi u serijama ako je potrebno). Kuhajte na 400 ° F (205 ° C) 3-5 minuta ili dok ne postanu zlatne i hrskave. Koristite hvataljke za uklanjanje zelenih mahuna prženih na zraku.
Poslužite odmah s omiljenim umacima za umakanje!
Bilješke
Da bi ovaj recept bio keto ili bez glutena, zamijenite višenamjensko brašno i izostavite krušne mrvice! Umjesto krušnih mrvica po želji možete koristiti malo zdrobljene svinjske kore. U svakom slučaju, i dalje će dobiti laganu hrskavu prevlaku bez svih ugljikohidrata.
Jednom rukom premažite mahune u jajima, a drugom rukom premažite ih smjesom od krušnih mrvica. Na taj način imate jednu mokru i jednu suhu ruku, a premaz vam se neće lijepiti za prste!
Ako vam se friteza ne lijepi, dno košarice možete premazati maslinovim uljem. Nemojte koristiti neljepljivi sprej u obliku aerosola u košarama friteze. To će nagrizati neprianjajući sloj.
Vrijeme kuhanja ovisit će o modelu vaše friteze. Provjerite zelene mahune nakon 3 minute kuhanja. Brzo postaju hrskavi i trebali bi biti gotovo spremni, ako nisu spremni, nakon 3-5 minuta.
Za ekstra hrskave zelene mahune, poprskajte ih maslinovim uljem prije kuhanja.
Za čuvanje: Ostaci se mogu staviti u hermetički zatvorenu posudu i u hladnjaku do 4 dana. Ne preporučam ih zamrzavati jer znaju postati mokri.
Podgrijavanje: Za najhrskavije rezultate, zagrijte zeleni grah u fritezi na 350°F (175 ° C) 2-3 minuta.
Zeleni grah pržen na zraku, pomfrit sa zelenim grahom u fritezi, sastojci za pomfrit sa zelenim grahom u fritezi, zeleni grah u fritezi, najbolji recept za pomfrit sa zelenim grahom, svježi zeleni grah, kako napraviti pomfrit sa zelenim grahom u fritezi