Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 14 recenzije
Caprese somun
Ovaj Caprese somun je nevjerojatno ukusan i za pripremu vam treba samo nekoliko minuta, što ga čini fantastičnim predjelom ili opcijom za ručak! Možete ga napraviti koristeći domaće somune, pesto i glazuru od balzama ili se odlučite za kupovne verzije kako biste uštedjeli vrijeme! U svakom slučaju, ova ukusna pizza će sigurno biti hit svaki put kada je poslužite!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 500 ° F (260 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Stavite oba 2 somuna na pripremljeni lim za pečenje i premažite ih kistom 2 žlica maslinovog ulja, pazeći da pokrijete cijelu površinu sve do rubova.
Širenje ½ šalice pesta preko vrha somuna u ravnomjernom sloju. Zatim postavite 8 oz svježe mozzarelle kriške preko vrha a zatim prepolovljene 1 šalica grožđanih rajčica.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 500°F (260 ° C) 10-15 minuta ili dok se sir ne otopi i rubovi ne porumene. Po želji, pizzu možete peći 1-2 minute da se sir zapeče.
Izvadite somune iz pećnice i pokapajte ih ¼ šalice balzamične glazure, ukrasite narezanim 1 šaka svježeg bosiljka, a po želji ribani ¼ šalice parmezana. Poslužite odmah.
Bilješke
Moj domaći somun se složi u tren i ultra je ukusan! Međutim, ovu ukusnu pizzu možete napraviti i od somuna kupljenih u trgovini. Možete ga napraviti čak i od tijesta za pizzu!
Možete koristiti bilo a balzamička redukcija ili balzamička glazura. Vrlo su slični, a oba je super jednostavno napraviti! Balsamico redukcija je samo reducirani balsamico ocat dok glazura ima dodani zaslađivač.
Koristio sam prepolovljene rajčice grožđa za moj caprese somun, ali slobodno upotrijebite svoju omiljenu sortu rajčice! Male rajčice iz naslijeđa također bi bile odličan izbor!
Spremanje: Ovaj somun je zaista najbolje uživati svjež. Međutim, svoje ostatke možete držati pohranjene u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku nekoliko dana ako je potrebno.
Podgrijavanje: Zagrijte pizzu na limu za pečenje u pećnici dok se ne zagrije po vašoj želji.