Chipotle Dry Rub Dimljena pileća krilca
Ukusna, začinjena ljuta čipotle pileća krilca ... uživajte izravno iz pušača, s roštilja ili čak iz pećnice!
serviranja: 6 obroka
kalorije: 820kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 1 sat 30 zapisnik
Ukupno vremena 2 sati 35 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 2 žlica svijetlosmeđi šećer
- 1 ½ žlica chipotle mljeveni papar
- 1 žlica dimljena paprika
- 1 žlica mljevena gorušica
- ½ žlica mljevenog kina
- ½ žlica sol
- 5 ½ lbs pileća krilca (oko 30 krila)
Instrukcije
- U maloj zdjeli kombinirajte svijetlosmeđi šećer, mljevenu papriku chipotle, dimljenu papriku, mljeveni senf, mljeveni kim i sol. Stavite pileća krilca u veliku vrećicu za zamrzavanje i s njima prelijte mješavinu začina. Zatvorite i 'zgnječite' sadržaj okolo kako biste obložili piletinu. Stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta do sat vremena da začine pileća krilca (okus je bolji što dulje možete meso pustiti da suši u suhom trljanju).
- Izvadite meso iz vrećice hladnjaka / zamrzivača i stavite ga na police za pušače izravno ili obložene aluminijskom folijom. Naša su se krila popušila do hrskave ukusnosti na 250 stupnjeva F (121 stupnjeva C) za samo pola sata, ali mogu potrajati i do 1 sata. Izvadite iz pušača i odmah poslužite.
Kuhanje na roštilju ili u pećnici
- Kuhajte pileća krilca na zagrijanom roštilju 25-30 minuta ili dok više ne postanu ružičasta.
- Kuhajte na pekarskom papirom obloženom ili podmazanom limu za pečenje na 400 stupnjeva C (205 stupnjeva C) 45-50 minuta dok koža ne postane lijepa i hrskava i dok se krila ne skuhaju.
Video
Bilješke
https://bakeitwithlove.com/chipotle-dry-rub-smoked-chicken-wings/
Ishrana
kalorije: 820kcal (41%) | ugljikohidrati: 6g (2%) | Protein: 65g (130%) | Mast: 58g (89%) | Zasićene masti: 14g (88%) | Kolesterol: 275mg (92%) | Natrij: 770mg (33%) | Kalij: 620mg (18%) | Šećer: 4g (4%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!