Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 10 recenzije
Slatko i kiselo pile
Slatka i kisela piletina kombinira hrskave, pržene komade pohane piletine s ananasom, paprikom i lukom! To je klasična kineska hrana za van doma! Osim toga, tako ga je jednostavno napraviti i može biti na stolu spreman za uživanje u samo 25 minuta!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Prep
Luk narežite na ploške, nasjeckajte češnjak, papriku narežite na trakice ili komadiće, a ananas narežite (ili upotrijebite komade ananasa iz konzerve ili smrznute). Zatim narežite piletinu na komade od 1 inča.
Stavite svoju piletinu u plastičnu vrećicu sa zatvaračem, zatim dodajte kukuruzni škrob, zatvorite i protresite da se premaže. Izvadite piletinu i ostavite sa strane.
U manjoj zdjeli umutite 2 jaja, u drugu zdjelu dodajte brašno. (Ovo će biti vaša jaružna stanica.)
Kuhanje slatko -kisele piletine
Dodajte dovoljno ulja da pokrije dno vaše tave za najmanje ½ inča. Zagrijte ulje na srednje jakoj do jakoj vatri dok ne dosegne 360 ° F. (182 ° C).
Započnite uzimanjem piletine koja je premazana kukuruznim škrobom, umočite u jaje, udubite brašno (otresite višak brašna), a zatim pažljivo staviti u vruće ulje.
Piletinu kuhajte u serijama dok se potpuno ne skuha oko 3-4 minute i ostavite sa strane. Uklonite višak ulja iz tave, ostavljajući malu količinu za kuhanje povrća.
Na srednje jakoj do srednje jakoj vatri dodajte češnjak i luk i kuhajte par minuta da omekša luk. Dodajte svoje paprike i ananas. Kuhajte dok ne omekša 3-4 minute.
Umiješajte slatko -kiseli umak. Dodajte pržene komade piletine, lagano ih preklopite da se premažu. Pustite da se umak kuha minutu dok ne počne kuhati. Isključite toplinu.
Pustite da se umak malo ohladi, po želji ukrasite narezanim zelenim lukom. Poslužite i uživajte!
Bilješke
Ako koristite papirnate ubruse za uklanjanje dijela ulja iz pržene piletine, to je u redu, samo ih ne ostavljajte na papirnatim ručnicima jer će se piletina namočiti. Koristite žičanu rešetku s podlogom za pečenje obloženim papirnatim ručnikom kako biste uhvatili masnoću.