Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Hrana koja počinje s Y (39+ ukusnih namirnica koje počinju s Y!)
My hrana koja počinje sa Y uključite sve, od voća i povrća do sastojaka i kompletnih recepata! Pripremite se za uživanje u nekim novim međunarodnim jelima ili poznatim favoritima. Bilo da kuhate kroz abecedu ili radite na trivijalnostima, ovaj popis će sigurno pomoći!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Dodajte sve sastojke za umak (2 žlice tamnog soja umaka, 2 žlica umaka od kamenica, 1 žlice mirina, ½ žlice smeđeg šećerai ½ žličice rižinog vinskog octa, i 1 žličica čili paste) u malu zdjelu za miješanje i umutite da se sjedini.
Napunite lonac vodom i zakuhajte. Dodati 13-16 oz udon rezanci i kuhajte dok ne omekša (oko 1-2 minute), povremeno miješajući da se rezanci odvoje. *Ovi rezanci su prethodno kuhani pa pazite da se ne prekuhaju. Bit će vrlo brzo spremni.
Ocijedite rezance i isperite ih pod hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuhanja. Možete ih pokapati s malo maslinova ulja da se ne zgrudavaju ako ih ne koristite odmah.
vrućina 1 žlica kokosovog ulja u neprianjajućoj tavi ili woku na jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte 2-3 šalice prženog povrća i miješajući pržite dok ne omekša (5-6 minute).
Vratite rezance, umak i 2 stabljike mladog luka u tavu i promiješajte da se sjedini. Kuhajte još 2-3 minute ili dok se ne zagrije i poslužite odmah.
Bilješke
Koristila sam prethodno skuhane udon rezance koji se mogu brzo zagrijati u kipućoj vodi. Ako koristite suhe udon rezance, pripremite ih prema uputama na pakiranju, a zatim slijedite recept prema uputama. Smrznuti udon rezanci također se mogu koristiti i ne moraju se prethodno odmrzavati.
Možete koristiti onoliko ili onoliko umaka koliko želite. Uvijek možete početi s malom količinom umaka i dodati više ako vam se udon rezanci čine presuhi.
Možete dodati ½ funte vaših omiljenih kuhanih proteina kao što su mljevena govedina, mljevena puretina, škampi, piletina ili svinjetina prema ovom receptu po želji.
Spremanje: Pustite da se vaš yaki udon potpuno ohladi prije nego što ga prebacite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku. Uživajte u roku od 4 dana.
Podgrijavanje: Udon rezance možete ponovno zagrijati u tavi ili woku na srednje niskoj vatri, povremeno miješajući dok se ne zagriju (obično oko 6-8 minuta).