Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Piletina Taquitos
To pileći taquitos prave se od kukuruznih tortilja smotanih oko ukusnog nadjeva od začinjene piletine, češnjaka i zelenog čilija. Taquitosi se prže dok ne postanu savršeno hrskavi i ukusni, a zatim možete dodati sve svoje omiljene meksičke nadjeve! Možete ih čak napraviti unaprijed i zamrznuti za kasnije za lagani ručak, večeru ili međuobrok u trenutku!
1prskanjeMeksički ljuti umak(izborno - marke kao što su Cholula, Tapatio, El Pato, El Yucateco ili Valentina)
126-inčnikukuruzne tortilje
½kupMeksička mješavina sira(Nije obavezno)
ulje za kuhanje(za prženje)
sir, salsa, pico de gallo, kiselo vrhnje, guacamole, nasjeckani cilantro(preljevi po želji)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U veliku tavu na srednje jakoj vatri dodajte žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja i zagrijavajte dok ne počne svjetlucati. Dodajte kuhanu ili nasjeckanu piletinu, luk, zeleni čili i češnjak dok se piletina ne zagrije, a luk postane mekan i proziran.
Dodajte kumin, čili u prahu, sol, papar i po želji meksički ljuti umak i kuhajte 2-3 minute. Staviti na stranu.
Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi, na suhoj tavi 10-15 sekundi ili izravno iznad rešetki plinskog štednjaka kako bi bile savitljive i lakše se motale.
Žlicom žlicom ili dvije pileće smjese stavite na sredinu svake tortilje, dodajte izbornu mješavinu meksičkog sira ako koristite i čvrsto zarolajte.
Zagrijte ulje u dubokoj tavi na srednje jakoj vatri dok ne dosegne 350°F (175 ° C).
Stavite taquitos u vruće ulje, šavovima prema dolje, i pržite dok ne porumene i postanu hrskavi, povremeno ih okrećući hvataljkama. To bi trebalo trajati oko 2-3 minute.
Upotrijebite šupljikavu žlicu ili silikonske hvataljke za uklanjanje taquita iz ulja i stavite ih na rešetku preko tanjura obloženog papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja.
Nakon što su svi taquitosi kuhani i ocijeđeni, poslužite s omiljenim dodacima.
Bilješke
Pazite da tortilje ne budete prepune jer će se teško motati i tijekom prženja mogu popucati.
Koristite malu količinu vode za zatvaranje rubova tortilja prije prženja kako se ne bi odmotale.
Taquite također možete peći u pećnici na 425°F (218 ° C) 15-20 minuta umjesto da ih pržite za zdraviju opciju.
Kuhajte ove ukusne taquitoe u fritezi na 400°F (205 ° C) 5-6 minuta, okrenite i nastavite kuhati dok ne postane hrskavo.
Kako biste taquitos pripremili unaprijed, možete ih sastaviti i zamrznuti na limu za pečenje. Nakon što se zamrznu, prebacite ih u posudu prikladnu za zamrzavanje i pržite ih ravno iz zamrzivača kada ste spremni za posluživanje.
Za čuvanje: Nakon što se ohlade, taquitos se mogu staviti u hermetički zatvorenu posudu i držati u hladnjaku do 5 dana.
Za zamrzavanje: preporučam da zamrznete ostatke taquita jer ih možete podgrijati izravno iz smrznutog! Da ne spominjemo, taquitosi će biti hrskaviji smrznuti nego što bi bili da su u hladnjaku. Kad se ohlade, brzo ih zamrznite na limu za pečenje, a zatim ih prebacite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i zamrznite do 3 mjeseca.
Podgrijavanje: Zagrijte taquitos na limu za pečenje u pećnici na 300°F (150 ° C) oko 15 minuta. Ako ih želite posebno hrskave, zagrijte ih u fritezi na 350°F (175 ° C) 4 minuta.
najbolji pileći taquitos, pileći taquitos, sastojci za pileći taquitos, jednostavan recept za pileći taquitos, kako napraviti pileći taquitos, jednostavan recept za taquitos