Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 24 recenzije
Instant pečenje u loncu
Ovaj Instant pečeni hrbat je jednostavan i ukusan recept za pripremu savršeno pečenog goveđeg pečenja u vašem ekspres loncu! Ubacite malo povrća da napravite izdašniji obrok ili narežite i poslužite svoje pečenje s omiljenim prilozima! Sa samo četiri sastojka i minimalnim naporom možete u tren oka imati meko i sočno pečenje na stolu!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Dodajte 1 žlicu goveđeg loja (ili kokosovo ulje ili EVOO) u svoj instant lonac i stavite ga da se pirja.
Dok se instant lonac zagrijava, osušite hrbat papirnatim ručnicima i obilno ga začinite sa svih strana začinima za pečenje.
Kada se vaš instant lonac zagrije, dodajte pečenje. Kuhinjskim hvataljkama pecite 2-3 minute sa svih strana (završni dijelovi također)!
Stavite podlogu u svoj Instant lonac i ulijte 2 šalice goveđe juhe u Instant lonac i stavite kuhati pod visokim pritiskom 80 minuta uz NPR. (prirodno oslobađanje pritiska) od 15 minuta. Zatvorite poklopac i zatvorite otvor za paru, a zatim pustite da kuha.
Nakon što je NPR gotov, pažljivo otvorite svoj instant lonac i prebacite pečenje na dasku za rezanje ili tanjur. Labavo ga pokrijte folijom i ostavite da odstoji 5 minuta prije rezanja ili posluživanja.
Bilješke
Utvrdio sam da je moje pečenje mekano, sočno i da se lako reže kad se kuha 80 minuta. Za gustoću koja se bolje usitnjava, kuhajte 10 minuta duže (ukupno 90 minuta) na visoki tlak.
Po želji uz pečenje možete na brzinu skuhati nasjeckanu mrkvu, krumpir, celer i luk. Izvadite pečenje, dodajte nasjeckano povrće u instant lonac i kuhajte 4-5 minuta na ručnoj visokoj postavci. Zatim prirodno otpustite pritisak i izvadite povrće šupljikavom žlicom za posluživanje.
Ovaj hrbat je izvrstan s umakom! Isprobajte moje brzo i jednostavno recept za pečenje u loncu ovdje.
Spremanje: Pustite pečenje da se ohladi, ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 4 dana. Također ga možete staviti u čvrstu vrećicu za zamrzavanje, istisnuti zrak i zamrznuti do 4 mjeseca.
Podgrijavanje: Zamrznuto pečenje odmrznite u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja. Možete podgrijati pečenje u svom Instant Loncu na visokom tlaku 5 minuta ili u pećnici. Za ponovno zagrijavanje u pećnici zamotajte ga u foliju s malo juhe i pecite na 300°F (150 ° C) 15-20 minuta ili dok se ne zagrije.