Ovaj Instant pečeni hrbat je jednostavan i ukusan recept za savršeno kuhano goveđe pečenje u vašem ekspres loncu! Ubacite malo povrća da napravite obilniji obrok ili narežite i poslužite pečenje uz svoje omiljene priloge! Sa samo četiri sastojka i minimalnim naporom možete u tren oka imati meko i sočno pečenje na stolu!
Najbolji instant pečeni hrbat
Ako tražite jednostavan, ukusan način da napravite pečenje za koje će vaša obitelj tražiti sekunde, onda Instant Pot je savršeno rješenje. S pravom začin za pečenje u loncu i nekoliko jednostavnih sastojaka, imat ćete sočnu večeru s pečenom govedinom u tren oka.
Peče se brzo spržen a zatim kuhani u instant loncu, tako da nikada ne morate ni izvaditi tavu. To znači da imate dovoljno vremena za opuštanje ili pripremu omiljenih priloga dok se večera sama kuha!
Skoči na:
🥘 Sastojci za instant pečenje u loncu
Za pripremu je potrebno samo nekoliko jednostavnih sastojaka raspasti-nježan hrbat pečen u vašem instant loncu. Moj začin za pečenje u loncu vrlo je lako napraviti od nule, pa ga toplo preporučujem za najbolji okus!
- Goveđi loj - 1 žlica goveđeg loja (ili kokosovo ulje ili ekstra djevičansko maslinovo ulje) za pečenje pečenja.
- pečenje od hrbatca - Pečenje od 2.5-3 funte hrbatca. Po želji ostavite masnoću za aromu i odrežite je nakon kuhanja.
- Goveđa juha - 2 šalice goveđe juhe ili temeljca.
- Začin za pečenje u loncu - 2 žlice mog začin za pečenje u loncu, ili možete koristiti svoj omiljeni začin za pečenje.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti instant pečenje od hrbatca
Većinom se možete opustiti i pustiti svoje Instant Pot obavi sav posao! Za početak uzmite svoj instant lonac ili ekspres lonac, pribor za mjerenje i hvataljka.
Pečenje od 3 funte poslužit će za 6-8 ljudi, možda i više ako imate izdašne priloge!
- Postavite da se pirja. Dodajte 1 žlicu goveđeg loja (ili kokosovo ulje ili EVOO) u svoj Instant Pot i postavite ga na skokovi.
- Osušite i začinite. Dok se instant lonac zagrijava, osušite hrbat od 2.5 do 3 funte papirnatim ručnicima i obilno ga začinite sa svih strana s 2 žlice začina za pečenje u loncu.
- Sear. Nakon što je vaš Instant pot vruće, dodajte pečenje. Kuhinjskim hvataljkama pecite sa svih strana 2-3 minute (završni dijelovi također)!
- Kuhati. Stavite podlogu u svoj instant lonac i ulijte 2 šalice goveđe juhe u instant lonac i stavite kuhati pod visokim tlakom 80 minuta s NPR-om (prirodno oslobađanje pritiska) od 15 minuta. Zatvorite poklopac i zatvorite otvor za paru, a zatim pustite da kuha.
- Odmorite se i poslužite. Nakon što je NPR gotov, pažljivo otvorite svoj instant lonac i prebacite pečenje na dasku za rezanje ili tanjur. Lagano pokrijte folijom i ostavite da odstoji 5 minuta prije rezanja ili posluživanja.
Pokušajte spariti svoje pečenje s hrptom krumpir pečen u pećnici, ili čak možete probati neki kremasti kolkan! Kandirana mrkva također su uvijek omiljeni u obitelji. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Našao sam da je moje pečenje mekano, sočan i lako se reže kada se kuha 80 minuta. Za gustoću koja se bolje usitnjava, kuhajte 10 minuta duže (ukupno 90 minuta) na visoki tlak.
- Po želji možete na brzinu skuhati nasjeckanu mrkvu, krumpir, celer i luk za posluživanje uz pečenje. Izvadite pečenje, zatim dodajte nasjeckano povrće u instant lonac i kuhajte 5 minuta na ručnoj visokoj postavci. Zatim prirodno otpustite pritisak i izvadite povrće šupljikavom žlicom za posluživanje.
- Ovaj hrbat je izvrstan s umakom! Isprobajte moje brzo i jednostavno recept za pečenje u loncu ovdje.
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se pečenje ohladi, ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 4 dana.
Također ga možete zamotati u plastičnu foliju, zatim staviti u čvrstu vrećicu za zamrzavanje, istisnuti zrak i zamrznuti do 4 mjeseci.
Podgrijavanje hrbatca
Odmrznite smrznuto pečenje u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja. Možete podgrijati pečenje u svom Instant Loncu na visokom tlaku 5 minuta ili u pećnici. Za ponovno zagrijavanje u pećnici zamotajte ga u foliju s malo juhe i pecite na 300°F (150°C) 15-20 minuta ili dok se ne zagrije.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Nalazim na visokom tlaku 80 minuta (s otpuštanjem pritiska od 15 minuta) čini prekrasno mekano i sočno pečenje od hrbatca od 3 funte. Ako mislim rezati meso, ostavit ću da se kuha 10 minuta duže.
Hrbat je nemasni komad mesa, tako da je najmekši kada se kuha duže vrijeme. Treba ga kuhati na minimalnoj unutarnjoj temperaturi od 145°F (63 ° C), iako za usitnjavanje, unutarnja temperatura od 190°F (88 ° C).
Apsolutno! Pečeni hrbat se dobro smrzava, kao i većina govedine. Čvrsto ga zamotajte u plastiku, a zatim u foliju (ili stavite u vrećicu za zamrzavanje), i zamrznuti do 3 mjeseca.
😋 Još recepata za instant lonce
- Minestrone za instant lonac - Jednostavan način za pripremu ove klasične talijanske juhe od povrća i tjestenine.
- Instant bijela riža dugog zrna - Naučite napraviti savršeno mekanu i pahuljastu bijelu rižu u svom Instant loncu!
- Instant pot Mac i sir - Bogat, kremast i prekrasno pun sira možete napraviti u svom ekspres loncu.
- Instant Pot Jumbalaya - Poželjet ćete pripremati ovaj klasični Cajun obrok u jednom loncu svaki tjedan kada vidite koliko je jednostavan!
- Instant lonac zelje - Najlakši i najukusniji način za pripremu ovog prepoznatljivog slanog južnjačkog priloga.
- Instant pot isjeckana piletina - Svestran recept za narezanu piletinu koja se može koristiti u sendvičima, salatama, umacima i još mnogo toga!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Instant pečenje u loncu
Sastojci
- 1 žlica goveđi loj (ili kokosovo ulje, ili ekstra djevičansko maslinovo ulje)
- 2.5-3 lb krumpir pečen
- 2 šalice goveđa juha
- 2 žlica začin za pečenje u loncu
Instrukcije
- Dodajte 1 žlicu goveđeg loja (ili kokosovo ulje ili EVOO) u svoj instant lonac i stavite ga da se pirja.1 žlica goveđeg loja
- Dok se instant lonac zagrijava, osušite hrbat papirnatim ručnicima i obilno ga začinite sa svih strana začinima za pečenje.2.5-3 kg pečenog hrbatca, 2 žlice začina za pečenje
- Kada se vaš instant lonac zagrije, dodajte pečenje. Kuhinjskim hvataljkama pecite 2-3 minute sa svih strana (završni dijelovi također)!
- Stavite podlogu u svoj Instant lonac i ulijte 2 šalice goveđe juhe u Instant lonac i stavite kuhati pod visokim pritiskom 80 minuta uz NPR. (prirodno oslobađanje pritiska) od 15 minuta. Zatvorite poklopac i zatvorite otvor za paru, a zatim pustite da kuha.2 šalice goveđe juhe
- Nakon što je NPR gotov, pažljivo otvorite svoj instant lonac i prebacite pečenje na dasku za rezanje ili tanjur. Labavo ga pokrijte folijom i ostavite da odstoji 5 minuta prije rezanja ili posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Utvrdio sam da je moje pečenje mekano, sočno i da se lako reže kad se kuha 80 minuta. Za gustoću koja se bolje usitnjava, kuhajte 10 minuta duže (ukupno 90 minuta) na visoki tlak.
- Po želji možete na brzinu skuhati malo nasjeckane mrkve, krumpira, celera i luka za posluživanje uz pečenje. Izvadite pečenje, zatim dodajte nasjeckano povrće u instant lonac i kuhajte 5 minuta na ručnoj visokoj postavci. Zatim prirodno otpustite pritisak i izvadite povrće šupljikavom žlicom za posluživanje.
- Ovaj hrbat je izvrstan s umakom! Isprobajte moje brzo i jednostavno recept za pečenje u loncu ovdje.
- Spremanje: Pustite pečeno da se ohladi, a zatim ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 4 dana. Također ga možete staviti u čvrstu vrećicu za zamrzavanje, istisnuti zrak i zamrznuti do 4 mjeseca.
- Podgrijavanje: Zamrznuto pečenje odmrznite u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja. Možete podgrijati pečenje u svom Instant Loncu na visokom tlaku 5 minuta ili u pećnici na
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: