Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 34 recenzije
Pečena na tavici (s nevjerojatno ukusnim kremastim umakom!)
Ukusna, ljuskava ljuskarica pečena na tavi nevjerojatna je sama po sebi, ali ovaj umak od bijelog vrhnja od limuna i kopra čini je nevjerojatno ukusnom! Bogati umak od bijelog vina od kopra tako izvrsno nadopunjuje hrskavu halju zapečenu u tavi da ćete poželjeti pobjeći i odmah kupiti još morske plodove!
2kriškeslanina(neobavezno, narezano na komade od ½ inča)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Kremasti bijeli umak od kopra od limuna započnite u srednje loncu, kombinirajući češnjak, suho bijelo vino i limun i polako ih kuhajte na srednje jakoj vatri. Dodajte kopar i kuhajte oko 3 minute.
Umutite vrhnje i koricu limuna i smanjite vatru na najnižu razinu. Zatim dodajte hladni, kockasti maslac, miješajući ga po jedan kockasti komad dok ne postane kremast i gladak. Povremeno promiješajte dok odresci morske plodove ne budu spremni za posluživanje.
U velikoj tavi ili tavi (radije koristimo nehrđajući čelik) zagrijte kokosovo ulje na srednje jaku vatru. U tavu stavite odreske morske plodove i kuhajte prvu stranu oko 6 minuta, ili dok ne postanu zlatno obloženi. Preokrenite odreske morske plodove i kuhajte drugu stranu oko 4 minute, ili dok druga strana također ne postane zlatno obložena i svježa. Izvadite odreske morske plodove iz tave i pustite da se odmore.
(Po izboru) U istu tavu ili tavu dodajte slaninu i poriluk te kuhajte dok komadići slanine ne postanu hrskavi, oko 8-10 minuta. Odreske od morskih plodova poslužite s rižom ili vašim omiljenim povrćem, kremastim bijelim umakom od kopra limuna i prelivenim prženom slaninom i porilukom.