Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 116 recenzije
Tepsija za doručak od kobasica i jaja i sira
Ova jednostavna tepsija za doručak s kobasicama i jajima i sirom nevjerojatan je recept za posluživanje doručka gomili na božićno jutro! Sa samo šačicom klasičnih sastojaka za doručak kao što su jaja, kobasica i sir, možete napraviti bogatu tepsiju za hranjenje obitelji u posjetu ili jednostavno pripremiti ostatke obroka!
1kupsir cheddar(poželjan je oštar cheddar, nariban - podijeljen na 2 jednaka dijela)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Započnite prženjem mljevene kobasice za doručak u tavi ili tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte dok ne ostanu ružičasti tragovi pa maknite s vatre i ostavite sa strane da se malo ohladi.
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i lagano namastite ili poprskajte posudu za pečenje 9x13 neprianjajućim sprejom za kuhanje.
U velikoj zdjeli umutite desetak jaja pa ulijte mlijeko i začinite solju i lukom u prahu. Ponovno umutite dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
Posložite tepsiju počevši od ¾ zapečene kobasice za doručak prelivenu ½ ribanog cheddara ili oštrog cheddar sira. Preko kobasice i sira prelijte smjesu od razmućenih jaja.
Tepsiju od jaja pecite 30 minuta, a zatim izvadite i prelijte djelomično kuhana jaja ostatkom sira pa pospite posljednji komadić kuhane kobasice preko svega.
Vratite u pećnicu i pecite još 10-15 minuta dok se jaja potpuno ne skuhaju, a preljev od sira potpuno ne otopi.
Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Po želji se za početak može zagrijati malo maslinovog ulja. Pirjajte ½ šalice žutog ili slatkog luka nasjeckanog na kockice ako ga želite dodati, a zatim skuhajte mljevenu kobasicu s pirjanim lukom. Alternativno, sušeni mljeveni luk se može dodati dok pečete kobasicu.
Prilikom posluživanja začinite svježe mljevenim crnim paprom, jer papar može pretvoriti vaša jaja u vrlo neprivlačnu sivu boju (ako se doda prije kuhanja).
Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4-5 dana ili zamrznite do 2 mjeseca.