Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 97 recenzije
Cajun plodovi mora kuhati
Ovaj Cajun plodovi mora kuhati kombinira rakove, morske škampe, dimljenu kobasicu, klip kukuruza, krumpir i još mnogo toga za ukusno jelo! To je obrok savršen za zabavu gostiju - i potpuno prikladan kao središnji dio vašeg okupljanja! Da ne spominjem, jest spreman za uživanje u samo 35 minuta!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Cajun plodovi mora kuhati
U velikom loncu zagrijte 1 žlica maslaca na srednjoj vatri dok se ne otopi. Dodati nasjeckano 1 veliki žuti luk i pirjajte 2-3 minute, ili dok ne postane proziran.
Dodajte u 8 češnja češnjaka, 2 žlice začina od starih zaljeva, 2 žlice začina Cajun, 4 cijela lovorova lista, limunov sok od 1 veliki limun, Po 1 žličica, sol i papari 16 šalice vode. Promiješajte i pustite da zavrije na srednje jakoj vatri.
Kada voda proključa, dodajte 1 ½ kg krumpira Yukon Gold(ostavite cijele ako su male, prepolovite ili na četvrtine da imate krumpir jednake veličine) i kuhajte poklopljeno oko 10 minuta ili dok ne počnu omekšati. *Po potrebi smanjite vatru kako biste spriječili prekuhavanje.
Dodaj 4 klasja slatkog kukuruza i 14 oz dimljene kobasice, poklopite i kuhajte još 5 minuta. Zatim dodajte 24 oz rakova i 24 oz zalivski škampi, vratite poklopac i isključite vatru. Ostavite lonac da miruje 5 minuta dok pripremate umak od maslaca od češnjaka.
Umak od maslaca od češnjaka
Stavite tavu na srednju temperaturu, dodajte ½ šalice maslaca, i otopiti. Dodati narezano na kockice ½ velikog žutog luka i pirjajte 2-3 minute pa dodajte 1 žlice češnjaka i nastavite pirjati još jednu minutu.
Dodaj 1 žlice začina Cajun uz ½ velikog limuna sok i koricu, zatim promiješajte da se uklopi. Poslužite sa strane ili ubacite ocijeđene plodove mora u umak od maslaca od češnjaka i limuna.