Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 17 recenzije
Ostatak Prime Rib Tostadas
Ove super ukusne ostatke premijesnih rebrastih tostada punjene su slojevima ukusnih okusa, od nježnih, savršeno pečenih prvoklasnih rebara, do osvježenih graha, svježe salate, pico de gallo, queso i kreme! Moje tostade poslužuju se u domaćim zdjelicama za tostade koje se mogu mijenjati u veličinama kako bi vaše tostade s rebrima poslužile ili kao predjelo ili kao dio obiteljskog obroka!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Napravite domaće posude za tostadu
Koristeći bilo kukuruzne tortilje (češće se koristi za tostade) ili male tortilje od brašna, napravite ljuske od tostade. Te se mogu peći u pećnici dok ne postanu prhke. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) I koristiti jedna od opcija u nastavku ako sami izrađujete posude za tostade:A) Koristite tave za muffine i ugradite ulične tortilje veličine tacoa u šupljine muffina (za ovu metodu ne trebate koristiti sprej za kuhanje). Preklopite tortilje kako bi se lijepo smjestile u svaku udubinu za muffine.B) Koristite ramekine koji su podmazani ili poprskani sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Tortilje stavite u svaki ramekin, presavijajte po potrebi kako biste oblikovali zdjelu.C) Koristite zdjelice sigurne za pećnicu okrenuta naopako. lagano podmažite ili poprskajte dno svake posude (gdje će sjesti tortilje) s neprianjajućim sprejem za kuhanje. Tortilje stavite preko zaobljene posude.D) Koristite kalupi za ljusku tortilje i prilagodite svoje tortilje obliku kalupa. Ne podmazujte i ne premazujte neprianjajućim sprejem za kuhanje.Tortilje pecite 12-15 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Izvadite iz pećnice i ostavite da se posude s pečenom tostadom hlade 5 minuta u bilo kojoj posudi za pečenje koju ste koristili. * To će im pomoći da održe oblik.Ostavite da se zdjelice tostade potpuno ohlade prije punjenja.
Sastavite glavno rebro Tostadas
Smanjite temperaturu pećnice na 250 stupnjeva F (121 stupnjeva C) i upotrijebite list aluminijske folije ili malu posudu za pečenje kako biste zadržali narezane ostatke rebra. Dodajte malu kapljicu goveđe juhe da ostaci ostanu vlažni tijekom zagrijavanja, a zatim zagrijte meso dok se ugrije, oko 10 minuta.Zagrijte prženi grah u maloj posudi na štednjaku na srednje laganoj vatri sa žlicom vode. Povremeno promiješajte dok se ne zagrije.
Stavite dio toplog prženog graha u posudu s tostadom i prelijte ga isjeckanom zelenom salatom, narezanim glavnim rebrom, pico de gallo, freskom ili sirom queso i po želji kiselim vrhnjem.