Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Burger s plavim sirom
Ovaj burger s plavim sirom je sočan, pun okusa i sadrži oštre mrvice plavog sira u pljeskavici i kao preljev! Možete ga napraviti na ploči štednjaka ili roštilju i svaki put ćete imati savršeno pečen burger! Vjerujte mi, ako ste ljubitelj plavog sira, onda je ovo burger koji nikada nećete zaboraviti!
3hamburger pecivo(udvostručite količinu ako radite hamburgere od ¼ funte)
3kriškeslanina(oštro)
½srednjicrveni luk(narezano)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte mljevenu govedinu, vlasac, mrvice od plavog sira i Worcestershire umak.
Prethodno zagrijte roštilj, tavu ili tavu do gornjeg kraja srednje visoke temperature (oko 425°F / 218°C na roštilju).
Štednjak: Dodajte žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tavu dok se zagrijava.Roštilj: Očistite i nauljite rešetke.
U međuvremenu, oblikujte svoju mesnu smjesu u tri pljeskavice od ½ funte (ili šest pljeskavica od ¼ funte).
Kad su vruće, obilato začinite vrhove pljeskavica začinom za pljeskavice i odmah ih stavite u tavu (ili na roštilj) sa začinjenom stranom prema dolje.
Pecite oko 4 minute pa začinite drugu stranu. Okrenite pljeskavice i pecite ih još 3-4 minute ili dok ne postignu željenu razinu pečenja.
Kad su pečene, pljeskavice maknite s vatre i ostavite da odstoje 5 minuta.
Sastavite svoje hamburgere stavljanjem donjeg peciva, pljeskavica, još malo plavog sira, slanine i kriški crvenog luka, a zatim gornjeg peciva.
Bilješke
Ako koristite suviše nemasnu govedinu, dobit ćete suhe hamburgere. Odlučite se za omjer 85/15 ili 80/20 za neke sočne pljeskavice.
Svoje burger pljeskavice možete pripremiti do jedan dan unaprijed. Samo ih čvrsto omotajte plastičnom folijom i držite u hladnjaku!
Preporuča se mljevena junetina unutarnja temperatura od 160°F (71 ° C) kako bi se smatrali sigurnima. Termometar za meso najbolji je način da provjerite je li vaš hamburger gotov.
Čuvanje: Ostatke pljeskavica čuvajte u hermetički zatvorenoj vrećici ili posudi u hladnjaku do 4 dana. Preporučam samo čuvanje pljeskavica i sastavljanje hamburgera kada su spremni za posluživanje.
Za podgrijavanje: Najbolji način za podgrijavanje hamburgera je u pećnici. Svoje pljeskavice stavite na metalnu rešetku preko lima za pečenje obloženog folijom i pecite ih na 400°F (205 ° C) 3 minute, okrenite je, a zatim pecite drugu stranu još dvije minute.
najbolji burger s plavim sirom, burger s plavim sirom, sastojci za burger s plavim sirom, burger s plavim sirom, jednostavan recept za burger s plavim sirom, kako napraviti burger s plavim sirom, jednostavan burger s plavim sirom
Tečaj Jela od govedine, Burgeri, Recepti za večeru, Glavno jelo, ljetno roštiljanje