Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 11 recenzije
Najbolji kubanski recepti: kubanski churros (+još nevjerojatnih recepata za isprobati!)
Kubanska hrana puna je okusa, a svi najbolji kubanski recepti odražavaju njihovu ljubav prema istaknutim začinima i slanim umirujućim jelima! Svaki od ovih recepata donijet će okus otoka pravo na vaš stol. Isprobajte jedan ili isprobajte sve, ali uvijek napravite dovoljno za dijeljenje!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte vodu sa soli do vrenja, a zatim prosijte višenamjensko brašno u veliku zdjelu za miješanje sigurnu na toplinu.
U brašnu napravite udubinu i ulijte kipuću vodu, miješajući tek toliko da se svo brašno navlaži i tijesto sjedini. Otprilike 30 sekundi i trebali biste imati labavo tijesto koje nije previše tekuće ili mekano, a i dovoljno čvrsto da zadrži oblik.
Zagrijte ulje u fritezi ili nizozemskoj pećnici ili drugoj dubokoj tavi dok ne dosegne 350-375°F (175-190 ° C).
Prebacite tijesto za churro u slastičarsku vrećicu ili veliku plastičnu vrećicu za pohranu s patentnim zatvaračem s odsječenim vrhom da stane u veliki vrh cijevi u obliku zvijezde. Pažljivo istisnite trake churro tijesta od 6 inča i izrežite tijesto kuhinjskim škarama.
Tijesto pržite dok ne porumeni, a zatim ga po potrebi prevrnite da dobije lijepu zlatno smeđu boju sa svih strana (ukupno oko 5 minuta). Rupičastom žlicom izvadite pržene churrose i prebacite ih na rešetku za hlađenje. Radite u serijama dok se svo tijesto ne ispeče.
Pržene churrose uvaljajte u tanjur slastičarskog šećera ili pospite churrose šećerom dok su na rešetki za hlađenje. Poslužite odmah.