Kubanska hrana je puna okusa i svega najbolji kubanski recepti odražavaju njihovu ljubav prema istaknutim začinima i slanoj utješnoj hrani! Svaki od ovih recepata će donijeti okus otoka pravo do vašeg stola. Isprobajte jedan ili isprobajte sve, ali uvijek napravite dovoljno za dijeljenje!
Najukusnija kubanska jela za uživanje s obitelji i prijateljima!
Kubanska hrana je više od kubanskog sendviča koji je mnogima poznat. The okusi sežu mnogo dublje, a kubanska hrana ima mnogo više kulture nego što mislite.
Ako želite znati o čudesnom svijetu kubanski kuhinja, čitajte zajedno i naučite o kubanskim okusima i mnogo, puno više.
Skoči na:
- 1. Masitas de Cerdo (kubanska pirjana svinjetina)
- 2. Kubanski tamales (Tamales)
- 3. Moros (crni grah)
- 4. Tostones (prženi zeleni trputac)
- 5. Arroz Con Huevo Frito (riža i pečeno jaje)
- 6. Arroz Con Pollo (riža s piletinom)
- 7. Boniatillo (puding od slatkog krumpira)
- 8. Cabezotes De Capuchino (kolač od jaja)
- 9. Pollo Mojo Cubano (kubanska pečena piletina)
- 10. Rabo Encendido (gulaš od volovog repa)
- 11. Camarones Enchilados (škampi)
- 12. Churros
- 13. Vaca Frita (Sjeckana govedina)
- 14. Pulpeta (kubanska mesna štruca)
- 15. Chicharrones de Pollo (pržena piletina)
- 📖 Kartica s receptima
- Najbolji kubanski recepti: kubanski churros (+još nevjerojatnih recepata za isprobati!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- 💬 Recenzije
1. Masitas de Cerdo (kubanska pirjana svinjetina)
Ako ste ljubitelj mesa, onda ćete do ušiju biti zaljubljeni u masitas de cerdo. Masitas de cerdo je kubanska verzija pirjana svinjetina!
Ovo jelo od svinjetine napravljeno je od adoboa, origana, kumina i nekoliko drugih začina koji zalijevaju usta. Dobro se slaže s rižom, grahom ili bilo kojim drugim prilogom inspiriranim kubanom.
2. Kubanski tamales (Tamales)
Tamales se nalaze diljem Latinske i Srednje Amerike. Kubanski tamales je ukusno jelo koje je najbolje kada se napravi od nule.
Za kubanske tamale trebat će vam dosta kukuruznog brašna, luka, paprike, češnjaka, rajčice, svinjetine i mnogo začina kako biste dodali sve bogate autentični okusi.
3. Moros (crni grah)
Kad želiš biti autentično kubanski, ne možete pogriješiti s jelom zvanim moros. Moros je crni grah i riža koja podsjeća na gusto varivo.
Za pripremu ovog ukusnog priloga dodajte rižu, crni grah, šunku, luk, paprike, te ostale začine i kuhajte dok riža ne omekša i ne omekša.
4. Tostones (prženi zeleni trputac)
Na mnogim mjestima se priprema prilog koji se zove tostones. Tostones su prženi zeleni trputci, okusom sličnog pomfritu. Posebno su dobri sa kečap i majonez!
Kubanski tostones ponekad se poslužuju s umakom koji se zove mojo koji je umak za umakanje na bazi češnjaka.
5. Arroz Con Huevo Frito (riža i pečeno jaje)
Ako želite savršeno jelo za koje ćete poslužiti ručak, onda ne tražite dalje jer je arroz con huevo frito savršeno zasitan.
Arroz con huevo frito je riža koja se poslužuje s pečenim jajima. Jelo je vrlo popularan među Kubancima i mnoge druge zemlje Srednje Amerike.
6. Arroz Con Pollo (riža s piletinom)
Arroz con pollo jelo je koje obično jedem s velikim grupama obitelj i prijatelji. Lako ga je napraviti u velikim serijama, a jeftin je.
Kubanski arroz con pollo se pravi na jednom velikom loncu i lako će prehraniti cijelu vašu obitelj. Samo dodajte piletinu, rižu, luk, papriku, pastu od rajčice i začine.
7. Boniatillo (puding od slatkog krumpira)
Konačno, slatka poslastica koja će razveseliti vaše nepce! Boniatillo je kubanski desert sličan pudingu, ali napravljen od batata.
Dodajte slatko vino, žumanjci, i cimet, zajedno sa svojim slatkim krumpirom kako biste dobili gusti desert koji ćete željeti raditi cijelo vrijeme!
8. Cabezotes De Capuchino (kolač od jaja)
Ako ste u potrazi za kreativan način da potrošite jaja, cabezotes de capuchino bit će ukusna i iznenađujuća poslastica!
Cabezotes de capuchino je slatki kolač od jaja od jaja, šećera, cimet, i vapno!
9. Pollo Mojo Cubano (kubanska pečena piletina)
Ako želite an nagrađivani recept koji će impresionirati vaši prijatelji i obitelj, pollo mojo Cubano jelo je koje će to učiniti.
Pollo mojo Cubano je pečena piletina s dodatnim češnjakom, svježe vapno, te dodali začine koje vaši okusni pupoljci neće zaboraviti.
10. Rabo Encendido (gulaš od volovog repa)
Dodavanje novih recepata u svoju zbirku uključuje isprobavanje stvari koje možda nikada prije niste imali. Rabo encendido je jelo koje vam je možda novo, ali je kubansko omiljeno.
Rabo encendido je gulaš od volovskog repa koji se miješa vino, krumpir, mrkva, masline, umak od rajčice, začini za stvaranje obroka od kojeg će vam natjerati vodu na usta.
11. Camarones Enchilados (škampi)
Ponekad nam u životu treba malo morskih plodova! Camarones enchiladas je a Kubansko jelo od škampa koji je ukusan i pun začina!
Camarones enchilados ima origano, peršin, lovorov list, pimento i češnjak! Vaše nepce će vam biti zahvalno nakon što popijete ovaj izvrstan obrok!
12. Churros
Hrskava hrana je oduvijek bila moja omiljena. Churros su a slatka hrskava poslastica koji će zadovoljiti vaše sladokusce!
Churros su prženo tijesto koje je preliveno šećerom i malo soli. Oni su također najbolje poslužiti s vrućom čokoladom!
13. Vaca Frita (Sjeckana govedina)
Vaca frita je kubansko jelo od govedine koje se priprema bočni odrezak ili prsa. Kuha se i isjecka, a zatim začini limetom, češnjakom, solju i paprom.
Ovo je ukusan recept za govedinu koji se obično prelije prženim lukom. Obično uživamo u nekima cilantro limeta riža i crni grah uz ovu večeru!
14. Pulpeta (kubanska mesna štruca)
Pulpeta je kubanska verzija mesne štruce s twistom! Ovo izdašno glavno jelo priprema se sa mljevena govedina, mljevena svinjetina i mljevena šunka, što je zaista čini slanom, zadovoljavajućom mesnom štrucom!
Tradicionalna pulpeta je također punjena svježim jajetom, što ne vidite u običnoj staroj mesnoj štruci!
15. Chicharrones de Pollo (pržena piletina)
U Latinskoj Americi chicharron je obično jelo od pržene svinjetine. Ali u kubanskoj kuhinji imaju chicharrones de pollo, što je a Pržena piletina jelo.
Piletina je premazana brašnom i pržena dok ne postane savršeno hrskava i ukusna.
Kubanska jela o kojima ste danas naučili predstavljaju toliku kulturu i svako se treba pripremati s ljubavlju i jesti s obitelji. Ostavite nam komentar u nastavku o vašem omiljenom kubanskom jelu!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Najbolji kubanski recepti: kubanski churros (+još nevjerojatnih recepata za isprobati!)
Sastojci
- 1 kup voda
- ⅛ čajna žličica sol
- 1 kup višenamjensko brašno
- biljno ulje (za prženje)
- šećer u prahu (za premazivanje ili zaprašivanje)
Instrukcije
- Zagrijte vodu sa soli do vrenja, a zatim prosijte višenamjensko brašno u veliku zdjelu za miješanje sigurnu na toplinu.
- U brašnu napravite udubinu i ulijte kipuću vodu, miješajući tek toliko da se svo brašno navlaži i tijesto sjedini. Otprilike 30 sekundi i trebali biste imati labavo tijesto koje nije previše tekuće ili mekano, a i dovoljno čvrsto da zadrži oblik.
- Zagrijte ulje u fritezi ili nizozemskoj pećnici ili drugoj dubokoj tavi dok ne dosegne 350-375°F (175-190 ° C).
- Prebacite tijesto za churro u slastičarsku vrećicu ili veliku plastičnu vrećicu za pohranu s patentnim zatvaračem s odsječenim vrhom da stane u veliki vrh cijevi u obliku zvijezde. Pažljivo istisnite trake churro tijesta od 6 inča i izrežite tijesto kuhinjskim škarama.
- Tijesto pržite dok ne porumeni, a zatim ga po potrebi prevrnite da dobije lijepu zlatno smeđu boju sa svih strana (ukupno oko 5 minuta). Rupičastom žlicom izvadite pržene churrose i prebacite ih na rešetku za hlađenje. Radite u serijama dok se svo tijesto ne ispeče.
- Pržene churrose uvaljajte u tanjur slastičarskog šećera ili pospite churrose šećerom dok su na rešetki za hlađenje. Poslužite odmah.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara