Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 6 recenzije
Javorovi prženi prokulice sa slaninom i prženim orasima
Ove lagano izrađene klice s javorom pržene sa slaninom i prženim orasima prekrasan su dodatak vašim blagdanskim obrocima! Ne samo da prženje donosi slatkoću klice Brussel, već dodaje i neke hrskave karamelizirane rubove koji su prava poslastica!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva C i operite, podrežite i izrežite sve veće klice na polovine. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
U veliku posudu prelijte očišćene klice brusnice maslinovim uljem, solju i paprom dok se dobro ne oblože. Prebacite u lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite.
Pecite klice Brussel na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) 15 minuta, bacite i nastavite peći dodatnih 15 minuta. Dok se klice brusela prže, zdrobljene orahe tostirajte na maloj, suhoj (bez ulja) tavi na srednje jakoj vatri. Orahe držite u pokretu dok lagano ne porumene i ne preprže miris, otprilike 4-5 minuta. * Pažljivo pazite kako orasi mogu lako izgorjeti!
Posljednjih 15 minuta vremena pečenja pokapajte javorov sirup i pospite orahe te narežite kuhanu slaninu po klicama i miješajte da se ravnomjerno premaže. Zatim se vratite u pećnicu i završite s pečenjem. * Orasi se mogu baciti s prokulicama nakon završetka prženja, ali poprimit će blago nježnu teksturu ako se kuhaju s javorovim sirupom, slaninom i klicama.