Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Martini s limunskom kapljicom
Korištenje električnih romobila ističe lemon drop martini je popularan koktel koji je poznat po svom savršeno izbalansiranom slatko-kiselom profilu okusa! Njegov karakteristični okus dolazi od mješavine votke, triple sec-a, jednostavnog sirupa i soka od limuna promućkanog i ohlađenog s rubom šećera kako bi se piće upotpunilo. Napućit ćete se, ali na dobar način, poput vašeg omiljenog slatkiša od limuna!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Utrljajte krišku limuna oko ruba čaše za martini i uvaljajte je u granulirani šećer kako bi čaša dobila šećerni rub.
Napunite shaker za koktele ledom i ulijte votku, jednostavan sirup, sok od limuna i triple sec.
Mućkajte 15-20 sekundi, ili dok se potpuno ne ohladi, i procijedite u pripremljenu čašu za martini.
Po želji ukrasite komadom limuna i uživajte!
Bilješke
Svježe iscijeđeni limunov sok ključan je za postizanje savršene ravnoteže ljutih i slatkih okusa. Izbjegavajte sok od limuna u bocama jer ima umjetan i prekiseo okus.
Preporučujem da dodate šećerni rub u svoju čašu nekoliko minuta prije pripreme koktela kako bi šećer imao vremena da se osuši i stvrdne. To će pomoći da ne padne u piće i bilo gdje drugdje!
Ako više volite slađi lemon drop martini, količinu jednostavnog sirupa ili šećera možete prilagoditi svom ukusu.
Za dodatni okus citrusa, malo korice limuna ubacite u šećer kojim ste obrubili čašu!
Također možete pokušati dodati bjelanjak u shaker za koktele prije mućkanja za pjenastu, kremastu strukturu. To stvara svilenkasti osjećaj u ustima i lijepu pjenu na vrhu pića. Obavezno protresite smjesu bez leda ("suhi shake") oko 10 sekundi, zatim dodajte led i ponovno protresite dok se ne ohladi. Ova tehnika osigurava da je bjelanjak potpuno uklopljen i pjenast. (*Nikada nije 100% sigurno konzumirati sirova jaja, ali rizik od salmonele se uvelike smanjuje ako perete ljuske jaja prije pucanja).