Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.88 iz 8 recenzije
Beze od tijesta za božićne torte
Ovi kolači od tijesta za božićne torte apsolutno su jedan od mojih najdražih svečanih blagdanskih kolačića! Svijetle, šarene, zabavne i jednostavne za izradu, mini beze imaju okus poput zamrzavanja kolača u obliku kolačića!
16.25oztijesto za kolače(Kutija smjese za kolače od vanilije od 15.25 - 16.25 oz)
zeleno-crvena gel boja za hranu
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva F (79 stupnjeva C) i obložite par listova za pečenje papirom za pečenje.
U srednje tepsiji pirjati malo vode (oko 1 inča vode). Koristite posudu dovoljno veliku da se sigurno postavi iznad vode koja se ključa, sjedinite bjelanjke i šećer pa umutite dok se šećer ne otopi, oko 3-5 minuta. Prebacite u zdjelu stalka miksera ili nastavite ručnom miješalicom.
Pomoću nastavka za miješanje miješalice tucite na malo i postupno dodajte smjesu za tijesto za kolače.
Nakon što se umiješa sva smjesa za torte, dodajte ekstrakt vanilije i postupno povećavajte brzinu dok beza ne stvori gusto tvrdo tijesto.
Odvojite tijesto od beze u tri jednaka dijela i dodajte boju za hranu zelenoj i crvenoj šarži prije nego što ga prebacite u slastičarske vrećice opremljene željenim vrhovima zvijezda.
Stavite beze na listove za pečenje obložene pergament papirom, s otprilike 1 centimetar između svake od beze i širinom i visinom od oko 1 inč. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva F (79 stupnjeva C) 50 minuta, a zatim isključite pećnicu i otvorite vrata pećnice dopuštajući da se kolačići potpuno ohlade prije nego što ih izvadite iz pećnice.
Bilješke
* Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i čuvati na hladnom i suhom mjestu.