Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 9 recenzije
Njemačka krumpir salata
Njemačka krumpir salata je nevjerojatno ukusan prilog koji je savršen za kotlice, piknike, roštilje ili bankete! Pun je krumpira, luka, slanine te kombinacije octa i začina za jedinstven i autentičan okus. Kad god ovo poslužite svojim prijateljima i obitelji, svi će moliti da znaju koji je recept!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Za početak dodajte krumpir u veliki lonac i napunite ga dovoljnom količinom vode da krumpir prekrije 1 do 2 inča. Posolite i zakuhajte vodu.
Kuhajte krumpir dok ne omekša i može se lako probosti vilicom, oko 10 minuta. Zatim ocijedite vodu i ostavite krumpire da se ohlade.
U međuvremenu, dok se krumpir kuha, slaninu stavite u veliku i duboku tavu na srednje jaku vatru. Pržite slaninu dok ne porumeni i postane lijepa i hrskava, oko 10-12 minuta, pazeći da je okrenete do pola. Kad je pečena, premjestite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnikom i ostavite je sa strane.
Dok je slanina još uvijek u tavi, dodajte luk i kuhajte na srednjoj vatri dok luk ne počne smeđiti, oko 6-8 minuta.
Zatim dodajte ocat, šećer, vodu, sol i papar. Zakuhajte smjesu.
Nakon što prokuha, dodajte kuhani krumpir u tavu kao i polovicu izmrvljene slanine. Kuhajte dok se krumpir salata potpuno ne zagrije, oko 3 minute.
Na kraju krumpir salatu prebacite u veću zdjelu ili posudu za posluživanje i nadjenite je preostalom izmrvljenom slaninom. Po želji ukrasite nasjeckanim vlascem i odmah poslužite.
Bilješke
Hoćete li guliti krumpir ili ne, ovisi o vama! Osobno volim ostaviti koru na krumpirima kao što je Yukon Gold krumpir, ali više volim guliti russets.
Prilikom dodavanja soli kipućoj vodi (za kuhanje krumpira ili tjestenine) koristite oko ½ žlice na svake 2 litre ili svakih 8 šalica vode.
Tave s debelim dnom, tave ili posude najbolje provode toplinu i poželjne su za ovaj jednostavan recept.
Ja osobno volim slaninu i volim dodati više od samo 4 kriške (otprilike 6-8 kriški)! Nitko se neće žaliti na višak slanine!
Možete prilagoditi količinu šećera koja se koristi u ovom receptu prema vašem ukusu. Ako ste zabrinuti da je krumpirova salata preslatka, počnite samo s ½ žlice šećera i dodajte još odatle.
Spremanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i držite u hladnjaku do 5 dana.
Za podgrijavanje: možete uživati u ovim ostacima hladnima, ostavite ih da odstoje 30 minuta i uživajte na sobnoj temperaturi ili podgrijte pojedinačne porcije u mikrovalnoj pećnici na pola snage u koracima od 30 sekundi.
Za pripremu unaprijed: ovo jelo možete napraviti dan prije nego što vam zatreba, jednostavno cijelo kuhano jelo spremite u hladnjak. Kada budete spremni za zagrijavanje, stavite krumpir salatu u posudu prikladnu za pećnicu i prekrijte je folijom. Pecite u pećnici na 325°F (165 ° C) dok se potpuno ne zagrije. *Napomena: krumpir će nastaviti upijati preljev dok stoji u hladnjaku, čineći ga malo sušim nego da u njemu uživate odmah nakon pripreme.
najbolja njemačka krumpir salata, njemačka krumpir salata, sastojci za njemačku krumpir salatu, njemačka krumpir salata s mašću od slanine, kako napraviti njemačku krumpir salatu, krumpir salata, recepti za krumpir salatu, topla krumpir salata