Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Jamaican Jerk Red Snapper na žaru
Jamaican jerk red snapper na žaru je oštar, zadimljen i pomalo sladak jer je zaliven aromatičnim jerk umakom! Ovu jednostavnu riblju večeru možete skuhati na plinskom roštilju ili roštilju na drveni ugljen za manje od 30 minuta i uvijek je pun pogodak! Jamaican jerk red snapper na žaru bit će instant klasik za sve vaše buduće roštilje!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Očistite i nauljite svoj roštilj, a zatim ga prethodno zagrijte na srednje jaku temperaturu (375°F+ / 190°C+).
U maloj zdjeli pomiješajte začin za jerk, maslinovo ulje, sojin umak i limunov sok.
Očistite i osušite ribu papirnatim ručnicima, a zatim premažite ribu polovicom umaka od jerka.
Pecite na roštilju 4-5 minuta sa svake strane, podlijevajući ribu preostalim umakom od jerka dok se kuha.
Poslužite s kriškama limuna i po želji ukrasite zelenim lukom.
Bilješke
Snapper je siguran za uživanje kada dosegne unutarnju temperaturu od 125° F (52 ° C) i trebao bi se lako raskidati vilicom.
Za pohranjivanje: Držite ostatke pečenog jamajkanskog jerka u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
Podgrijavanje: Stavite filete crvenog snappera na žičanu rešetku na lim za pečenje. Ponovno ih zagrijte u pećnici na 275° F (135 ° C) dok ne postigne unutarnju temperaturu od 125°F (52°C). To traje oko 15 minuta za filete debljine 1 inča.