Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Tacosi s goveđim obrazima u sporom kuhanju (Barbacoa de Cachete)
To tacos od goveđih obraza za sporo kuhanje (barbacoa de cachete) su savršen obrok za svaki dan u tjednu! Jednostavno dodajte svoje goveđe obraze u sporo kuhalo zajedno s malo luka, češnjaka, lovora i soli, a zatim pustite da se kuha dok vi radite svoj dan! Upotrijebite ovu mekanu i ukusnu meksičku rezanu govedinu za tacose, burritose, quesadille i još mnogo toga!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
rez 3 kg goveđih obraza na komade od 1-2 inča.
Na dno vašeg sporog kuhala dodajte 1 šalica žutog luka, 3 žličica češnjaka, 2 cijela lovorova listai 3-4 cijela klinčića. Na vrh stavite narezanu govedinu i pospite 2½ žličice soli preko vrha. Pomiješajte da se sjedini.
Kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati ili na visokoj 3-4 sata, ili dok meso ne omekša i lako se odvoji.
S dvije vilice natrgajte meso i vratite ga u sok u sporo kuhalo. Promiješajte da se meso prekrije, a zatim ga ostavite da se nastavi kuhati dodatnih 15-20 minuta na laganoj vatri.
Uklonite i bacite lovorov list pa poslužite toplo na kukuruznim tortiljama.
Bilješke
Ako želite, možete popržiti narezanu govedinu u tavi s malom količinom maslinovog ulja prije posluživanja kako biste dobili hrskave komadiće.
Dok su goveđi obrazi najbolji komad mesa za pripremu barbacoe, također možete koristiti goveđi dio ili kratka rebra bez kosti.
Koristite ovo ukusno meso za tacose, buritose, quesadille, salate, nachose i još mnogo toga!
Način čuvanja: Čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
Za zamrzavanje: Pustite da se potpuno ohladi prije nego što meso stavite u vrećicu za pohranu i zamrznete do 3 mjeseca.
Podgrijavanje: Zagrijte tavu na srednjoj vatri s malom količinom maslinovog ulja. Kad se zagrije, dodajte barbacou i kuhajte uz često miješanje dok se ne zagrije.
barbacoa de cachete, barbacoa tacos, tacos od goveđih obraza, sastojci za barbacoa od goveđih obraza, kako napraviti barbacoa, barbacoa u sporom kuhanju, tacos od goveđih obraza u sporom kuhanju
Tečaj Jela od govedine, recepti za večeru, predjela, glavno jelo, recepti za lonce za sporo kuhanje