Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 7 recenzije
Najbolja zamjena za ekstrakt vanilije: domaća vanilija (+više!)
Kada trebate savršenu zamjenu za ekstrakt vanilije, ne tražite dalje jer imam sve što biste mogli koristiti i kako napraviti domaću vaniliju! Sve su to predivno ukusne zamjene za vaš osnovni ekstrakt vanilije!
1kupvotka(8 unci, koristite votku od 80 posto - ili rakiju, burbon ili rum)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Očistite bočicu ili staklenku prije upotrebe. Pažljivo operite i dezinficirajte, a zatim ostavite da se osuši.
Oštrim nožem izrežite sredinu zrna vanilije i napravite prorez kako bi esencija vanilije mogla djelovati svoju čaroliju. *Ovo ne mora biti nikakav poseban rez na određenu dubinu, ne trebate strugati kavijar vanilije. Samo zarežite središte zrna vanilije.
Ako su vam mahune vanilije veće od vaše boce ili staklenke, prepolovite ih po dužini (ili manji) kako bi bili prikladni. Prebacite sve mahune vanilije u svoju posudu.
Ulijte votku (ili rakija, burbon ili rum) u svoju bocu sa mahunama vanilije dok potpuno ne budu uronjene u votku (ovo bi moglo potrajati malo više). Čvrsto zatvorite bocu, lagano protresite i čuvajte na sobnoj temperaturi van izravnog sunčevog svjetla.
Bilješke
Mali lijevak izvrstan je za punjenje malih boca vašom votkom.
Pustite mahune vanilije da se namaču u likeru najmanje 8 tjedana, ali najbolje rezultate postižete nakon 6-12 mjeseci ulijevanja vanilije u votku.
Obična votka bez okusa je najbolji liker za korištenje jer je bez okusa i dat će istinski okus vanilije kada je gotov.
Lagano protresite bocu vanilije dok pustite da se okusi upije u votku (Obično protresem bocu tjedno) a također i prije upotrebe vanilije.
Vaš domaći ekstrakt vanilije možete koristiti u istim količinama kao vanilija kupljena u trgovini u bilo kojem receptu.