Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 13 recenzije
Pečeni crveni krumpiri
Ovi jednostavni kolutići crvenog krumpira pečenog u pećnici izvrsno su hrskavi izvana, ali mekani i pahuljasti iznutra! Neka vas jednostavnost ovog recepta ne zavara! Možda će vam trebati samo 4 sastojka, ali ovi pečeni crveni kolutići krumpira su hrskavi, slani i savršeni za umakanje u omiljene začine i umake!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 450 ° F (232 ° C) i obrubljen lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Krumpir operite i osušite, a zatim ga nasjeckajte na kockice jednake veličine. Dodajte ih u veliku zdjelu s maslinovim uljem i začinima (sol, papar i češnjak u prahu) i baciti na kaput.
Premjestite kriške na pripremljeni lim za pečenje, stavljajući ih prerezanom stranom prema dolje. Stavite lim za pečenje na sredinu središnje rešetke i pecite 25-35 minuta (Ja volim svoje peći 25 minuta, a zatim rotirati krumpire da budu hrskavi na drugoj strani 5-10 minuta).
Kad je gotovo izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Često ljudi odlučuju ispeći svoje kriške krumpira izravno na limu za pečenje kako bi postali hrskavi. Otkrila sam da postaju jednako hrskave kada se koristi pergament papir i više volim jednostavno čišćenje.
Za kolutove krumpira koji su mekani i pahuljasti iznutra, izrežite ih između ¾" i 1" debljine.
Volim koristiti košer sol i svježe mljeveni crni papar na ovim krumpirićima.
Čuvanje: ostatke hrane stavite u hladnjak u plitku, hermetički zatvorenu posudu 4-5 dana. Nakon što se ohlade, pečeni crveni krumpir može se zamrznuti u teškoj vrećici za zamrzavanje do godinu dana.
Podgrijavanje: Zamotajte kriške krumpira u foliju i stavite ih na lim za pečenje, a zatim ih stavite u pećnicu na 400°F (205 ° C) 10-15 minuta.