Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 5 recenzije
Zamjena za papriku: domaća paprika (+ više jednostavnih alternativa!)
Ako tražite najbolju zamjenu za papriku, ne tražite dalje jer sam sastavio popis brzih i jednostavnih zamjena! Od uobičajenih začina do nekih jedinstvenih alternativa, postoji nekoliko opcija koje mogu zamijeniti dimljeni, zemljani okus paprike!
mesarski konac(za nanizanje paprike ako ne koristite dehidrator)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Papriku operite i narežite na ploške, a zatim stavite u posude za dehidrator. Postavite dehidrator na 130°F (54 ° C) i ostavite paprike da se suše 4+ sata, dok se potpuno ne osuše.
Alternativno, povežite cijele biljke pomoću mesarske špage i ručno ih sušite na vrućem, zasjenjenom, sušnom mjestu najmanje 2 tjedna ili dok se potpuno ne osuši.
Suhe paprike po potrebi natrgajte rukama, a zatim ih obradite u mlinu za začine na postavci 'fino'. Prosijte mljevene paprike i vratite komadiće u mlin za začine dok se ne postigne ujednačeno fina konzistencija.
Čuvajte u sterilnoj, hermetički zatvorenoj posudi za skladištenje do godinu dana.
Bilješke
Vaš prinos ovisit će o veličini i količini vaših paprika s kojima počinjete.
Vrijeme dehidracije je za korištenje dehidratora, ali objesite paprike da se suše na vrućem, zasjenjenom mjestu (bez vlage) najbolje je ako imate vremena i izvedivo mjesto.
Biljke alma paprike i paprike boldog nevjerojatno su jednostavne za uzgoj u većini vrtova i uobičajena su paprika za pravljenje sušene paprike.
Za nizanje domaće paprike potrebna vam je cijela biljka. Pustite da se paprike osuše par tjedana. *Dok se POTPUNO SUŠE!
Volite li papriku? Planirajte to! Posadite najmanje 10 biljaka za sušenje i mljevenje u svoju domaću papriku.
Ako su to sve što imate pri ruci, možete koristiti crvene paprike SVE DOK KORISTITE DEHIDRATOR. Paprike debelih stijenki će pljesniviti ako se objese na sušenje.