Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 24 recenzije
Dimljena talijanska kobasica
Moje lagane, sočne dimljene talijanske kobasice apsolutno su prepune MNOGO intenzivnog okusa dima i uživaju u obiteljskoj milini! Ove dimljene kobasice svestrane su, intenzivno aromatizirane i trenutačno pobjeđuju u pripremi obiteljskih jela koja će se svidjeti svima!
19ozTalijanske veze za kobasice(5-6 veza po pakiranju, koristite vruće, slatko ili blago)
hoagies ili hrenovke(Nije obavezno)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Postavite pušača na 250 ° F (121 ° C) pomoću željenih drvenih peleta ili sječke i pušite je.
Stavite svoje talijanske veze za kobasice ili u pladanj za roštilj ili izravno na rešetke za roštilj za pušače. Razmaknite veze najmanje XNUMX ½ inča tako da dim može zaobići svaku vezu.
Dimite talijanske kobasice 1 i pol sat ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74 ° C) kako očitava digitalni termometar za meso.
Izvadite iz pušača veze talijanske kobasice i poslužite ih odmah u lepinjama s omiljenim začinima.
Bilješke
*Podaci o prehrani procjena su koja se temelji na vezama talijanskih kobasica i lepinji. Ne uključuje nikakve začine ili dodatke.
Volim koristiti drvnu sječku ili pelete od hikorija za dimljenje kobasica. Ili Pit Boss natjecateljska mješavina (što uključuje šume hikorija, javora i trešnje).