Koliko god jednostavan, ovaj klasik piletina i paprike recept je brz, ukusan i savršen za večeru svaki dan u tjednu! Ovaj recept nema mnogo koraka ili sastojaka jer balzamiko ocat unosi paprike i piletinu s toliko okusa, više vam neće trebati!
Sastojci 2 žlice maslinovog ulja 1 lb pilećih bataka ½ žličice svaki, sol i papar ½ crvene paprike ½ zelene paprike ½ srednje žute paprike 1 žličica češnjaka 2 žlice balzamičnog octa 1 žličica sušenog bosiljka 1 žličica mljevenog bosiljka (Nije obavezno)
Toplina. Za početak zagrijte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u velikoj tavi srednje visok toplina. Zatim pospite ½ čajne žličice soli i papra preko 1 funtu pilećih bataka bez kostiju i kože. Kad se tava zagrije, pažljivo dodajte piletinu.
Pržite na tavi. Zatim skuhajte piletinu za 4 do 5 minuta sa svake strane, pržite ga u tavi dok ne bude potpuno kuhano. Termometrom provjerite je li temperatura na najdebljem dijelu svakog komada 165℉ (75 ℃). Premjestite piletinu na tanjur i ostavite sa strane za kasnije.
Pirjajte. Zatim narežite ½ crvene paprike, ½ zelene paprike i ½ srednje žutog luka. Ubacite ih u tavu i pirjajte otprilike 5 minuta ili do tendera. Trebali biste ih početi mirisati.
Začin. Sada pomiješajte po 1 čajnu žličicu češnjaka, sušenog bosiljka i mljevenih pahuljica crvene paprike. Pirjajte još 30 sekundi dok ne zamiriše.
Umiješajte balzam. Ulijte 2 žlice balzamičnog octa i promiješajte da se dobro izmiješa.
Vratite kuhanu piletinu. Na kraju zamijenite piletinu u tavi i sve promiješajte. Umak i začini trebali bi premazati meso.
Poslužiti. Kad se sve zagrije i premaže umakom i začinima, maknite s vatre i odmah poslužite.
Za više informacija ili cijeli recept za ispis posjetite BakeItWithLove.com