My Yukon Gold mljeveni krumpir sa sirom su lagani prilog od krumpira koji se dobro sljubljuje sa svim glavnim jelima ili proteinima. Žuti krumpir se kuha dok ne omekša, izgnječi se i zapeče sa sirom za hrskavi mljeveni krumpir koje se tope u ustima. Sa samo 4 sastojka, čak su lakši od većine recepata za pire krumpir!
Poslužite uz hamburgeri sa sirom, pečeni ranch svinjski kotleti, ili friteza lososa za lagana obiteljska večera.
Skoči na:
Meka tekstura pire krumpira i hrskave ljuske krumpira neka ovi zgnječeni krumpiri budu omiljeni u mom kućanstvu. Nakon što su vaši zdrobljeni krumpiri spremni, imat će super pahuljastu unutrašnjost krumpira zlatno smeđi rubovi.
🥘 Sastojci
- krumpir - Yukon Gold krumpir ima kremastu teksturu i puterasti okus, što ga čini odličnim izborom za pire krumpir. Crveni, crvenkasti, ljubičasti i mali krumpir također su popularni. Bilo koja raznolikost će poslužiti.
- Začini - Sol, papar i kurkuma po ukusu.
- Sir - Naribani sir gruyere, švicarski ili vaš omiljeni sir.
- slanina - Skuhajte i izmrvite slaninu za posipanje po vrhu.
- Kiselo vrhnje -(Nije obavezno) - Kiselo vrhnje je izvrstan ukras nakon što su vaši krumpiri gotovi.
- Zeleni luk (Nije obavezno) - Šaka narezanog mladog luka daje lijepu boju.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Yukon Gold mljeveni krumpir sa sirom
You Can kuhajte na pari, kuhajte ili pecite krumpire sve dok su dovoljno mekani da ih možete zdrobiti jednim dobrim pritiskom gnječilice za krumpir. Za početak uzmite veliki lonac, cjedilo i lim za pečenje.
Obično planiram posluživanje 1 krompir po osobi osim ako nisu petite/baby potatos.
Skuhajte krumpir
Korak 1: Kuhajte dok ne omekša. Pokrijte 4 Yukon Gold krumpira u velikom loncu s tek toliko vode da pokrije sve krumpire, dodajte sol i ostavite da kuha kuhati. Kuhajte dok ne omekša kad ga raščešate (oko 15 minuta), a zatim maknite s vatre i ocijedite vodu.
Korak 2: Priprema. Zagrijte pećnicu na 450 ° F. (230°C/plinska oznaka 8). Lim za pečenje premažite maslinovim uljem ili obložite papirom za pečenje.
Zdrobite, začinite i ispecite
Korak 3: Zdrobite krumpir. Stavite krumpire na lim za pečenje. Pritisnite svaki krumpir pomoću gnječilice kako biste ga izravnali bez potpunog lomljenja odvojeno.
Korak 4: Sezona. Kad se spljošti, začinite krumpir solju, paprom i kurkumom po ukusu, a zatim prelijte Yukon Gold krumpir s ½ šalice (41.5 grama) ribanog švicarskog sira Gruyere i 4 kriške izmrvljenu slaninu.
Korak 5: Pecite dok ne postane hrskavo. Pecite na 450 ° F. (230°C/plinska oznaka 8) u trajanju od 35-40 minuta (ovisno o veličini vašeg krumpira). Vaši krumpiri su spremni za posluživanje kada vidite zlatne hrskave rubove. Ukrasite sa po želji kiselo vrhnje i zeleni luk, ako želiš.
💭 Savjeti i bilješke
- Skuhajte krumpir ili ga stavite u mikrovalnu. Možete kuhati na pari krumpir u mikrovalnoj za brže zdrobljeni krumpir bez kipuće vode.
- Neka budu dodatno hrskavi. Svoj mljeveni krumpir također možete dovršiti u fritezi na 400°F (205 ° C) 15 minuta.
- Sačuvajte svoje ostatke. Popržite ostatke mljevenog krumpira za odličan krumpir za doručak!
>>>Pogledajte sve Moji recepti Ovdje!<<<
Pohrana i podgrijavanje
Ostavite da se ohladi, a zatim prebacite krumpir u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 4 dana.
Ponovno zagrijte ostatke na limu za pečenje peć za pečenje 3-4 minute ili u fritezi na 400°F (205 ° C) 2-3 minuta.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Yukon Gold mljeveni krumpir sa sirom
Sastojci
- 4 srednji Krumpir Yukon Gold
- sol, papar i kurkuma (okusiti)
- ½ kup Švicarski sir Gruyere (naribani ili sir po želji)
- 4 kriške slanina (kuhano, izmrvljeno)
- kiselo vrhnje (nije obavezno, ukras)
- zeleni luk (nije obavezno, narezano, ukras)
Instrukcije
- Pokrijte 4 srednja krumpira Yukon Gold u velikom loncu s tek toliko vode da pokrije sav krumpir, posolite i zakuhajte. Kuhajte svoje Yukon Gold krumpire dok ih ne omekšaju (oko 15 minuta), zatim maknite s vatre i ocijedite vodu.
- Zagrijte pećnicu na 450°F. Premažite lim za pečenje maslinovim uljem (oko 2 žlice) ili obložite papirom za pečenje, a zatim stavite krumpire na lim za pečenje. Pomoću gnječilice pritisnite svaki krumpir kako biste ga izravnali bez lomljenja. Obično zgnječim jednom, a zatim okrenem gnječilicu za 90 stupnjeva da zgnječim u suprotnom smjeru.
- Kada se spljošti, začinite krumpir sa sol, papar i kurkuma, a zatim prelijte svoje Yukon Gold krumpire naribanim ½ šalice švicarskog sira Gruyere i mrvilo se 4 kriški slanine. Pecite na 450°F 30-45 minuta (ovisno o veličini vaših krumpira).
- Vaši krumpiri su spremni za posluživanje kada vidite zlatne hrskave rubove. Ukrasite po želji kiselo vrhnje i zeleni luk, ako želiš.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
soren kaže
Bare fantastisk lækker og nem at lave (Samo nevjerojatno ukusno i jednostavno za napraviti)
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Tak skal du have! (Hvala vam)