Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Hrana koja počinje s R: zečji gulaš (+još ukusnih recepata!)
Hrana koja počinje s R: Kompletan abecedni popis ukusne hrane i sastojaka koji počinju slovom R! Od voća i povrća do mesa i deserata, ovaj popis sadrži sve što možete tražiti ako kuhate kroz abecedu ili radite bilo koji drugi zabavni izazov s hranom. Nećete vjerovati koliko nevjerojatnih namirnica počinje slovom 'R'!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte maslinovo ulje u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte cijelog ili isjeckanog kunića i po želji ga zapecite sa svih strana.
Dodajte nasjeckani celer, češnjak, narezanu ljutiku, začinjenu sol, sol, papar i lovorov list, a zatim deglazirajte tavu suhim bijelim vinom. Pustite da bijelo vino prokuha prije dodavanja preostalog povrća.
Kad vino malo prokuha, dodajte mrkvu, krumpir i juhu. Zakuhajte, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte 2 sata.
Izvucite kunića iz gulaša kako biste odstranili kosti i narezali meso. Meso treba vrlo lako padati s kosti. Vratite meso u gulaš i bacite kosti.
U maloj zdjeli pomiješajte brašno i hladnu vodu. Miješajte dok se sve grudice ne otope.
U juhu umiješajte kašu od brašna. Nastavite pirjati i miješati dok se gulaš ne zgusne. Zatim maknite s vatre i odmah poslužite.
Bilješke
Kod odabira kunića meso treba biti debelo i ružičasto s blago slatkim mirisom. Oči trebaju biti bistre, ne zamućene. Ako izgleda ili miriše 'neispravno', vjerojatno jest.
Guljenje krumpira je osobna preferencija. Koristila sam mladi krumpir i odlučila sam da ga ne gulim (samo ih dobro očistite prije kuhanja).
Spremiti: Ostaci gulaša od kunića bit će još boljeg okusa sljedeći dan! Čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 dana. Svoj gulaš od kunića također možete zamrznuti tako da ga stavite u posudu prikladnu za zamrzavanje ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje. Uživajte u roku od 3 mjeseca.
Podgrijavanje: Zagrijte ostatke gulaša na srednjoj vatri na štednjaku dok zec ne dosegne 165°F (74 ° C).
najbolji recepti za kuniće, recepti za holandsku pećnicu, lagani gulaš od kunića, hrana koja počinje s r, meso divljači, recepti za kuniće, gulaš od kunića, recept za gulaš od kunića, jednostavan gulaš od kunića, lagano kuhani gulaš od kunića, gulaš, gulaš od kunića
Tečaj Recepti za meso od divljači, glavno jelo, variva