Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 6 recenzije
Glazura od maslaca od vanilije
Glazura od maslaca od vanilije je brzo i jednostavno. Ovaj recept je osnova za mnoge druge okuse. To je najbolja glazura za mrvičasto premazivanje torte koju planirate prekriti fondantom, namaza ili cijevi kao iz snova!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U velikoj posudi za miješanje (ručnom miješalicom) ili posudi miješalice (s nastavkom za miješanje) tucite malo omekšani maslac 5-6 minuta ili dok ne postane svijetlo (blijede boje) i kremasto.
Dodajte ekstrakt vanilije, sol (ako želite, dodajte da smanjite slatkoću vaše glazure) i 1 šalicu slastičarskog šećera. Pomiješajte na srednjoj brzini i dodajte preostali slastičarski šećer naizmjenično s umakanjem teških šlaga u glazuru.
* Možda vam neće trebati sve teške vrhnje za šlag, prestanite dodavati tekućinu nakon što dodate sve slastičarske šećere i postignete čvrstu, ali mazivu konzistenciju mraza.
Nakon što se ugradi sav slastičarski šećer, nastavite mućenje na srednjoj brzini 2-3 minute dok ne postane svijetlo, kremasto i pahuljasto.
Video
Bilješke
* Glatke kreme za zamrzavanje skladište se na sobnoj temperaturi 2-3 dana nakon što zamrznete tortu i ne treba je hladiti, sve dok vaš nadjev nije pokvarljiv (krema, šlag ili voćni nadjevi). ** Neiskorištenu maslacu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i čuvajte u hladnjaku. Čuvat će se do 4 tjedna. *** Prije nego što upotrijebite zamrznutu glazuru od maslačne kreme, pustite da se sobna temperatura.