Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 6 recenzije
Mikrovalna limunska skuta
Ovaj skuta od limuna u mikrovalnoj pećnici je toliko popularna poslastica koju je lako pripremiti da nećete imati izgovora da ne pronađete milijun načina da je upotrijebite. Jedi ga kakvog jest, koristiti kao nadjev za kolače, premažite preko kolača od sira ili upotrijebite za izradu pite. Kao dodatni bonus, gotov je za samo deset minuta.
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U maloj do srednjoj posudi za miješanje, umutite zajedno 1 cup sugar i 3 velika jaja dok ne postane glatko. Dodajte 1 šalica limunovog soka, rastopio ½ šalice maslacai limunova korica (ako želiš). Promiješajte da se sjedini.
Stavite u mikrovalnu mješavinu lemon curda u koracima od 30 sekundi do 1 minute (ja volim staviti lemon curd u mikrovalnu u kraćim koracima, ali trebat će malo dulje da dobijete željenu konzistenciju). Promiješajte između svakog zagrijavanja u mikrovalnoj.
Ponavljajte korake zagrijavanja i miješanja dok se vaš lemon curd ne zalijepi za poleđinu vaše žlice i ne počne držati izmiješani oblik u vašoj zdjeli (više će se stvrdnuti kada se ohladi i ohladi). Ovaj korak može trajati između 4-10 minuta, ovisno o snazi vaše mikrovalne pećnice. Kad je gotov, lemon curd bi trebao imati unutarnju temperaturu od 185 ℉ (85 ℃).
Promiješajte i prebacite u posudu za čuvanje, a zatim stavite u hladnjak dok se vaša sirnica od limuna ne stegne. Sirnica od limuna čuvat će se u hladnjaku do tri tjedna, a može se zamrzavati i dulje.