Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Kako ugostiti zabavu s razmjenom kolačića: čokoladni pepermint kolačići (+sve što trebate znati!)
Naučiti kako ugostiti zabavu za razmjenu kolačića tako da možete uživati u zabavnom i ukusnom događaju sa svim svojim prijateljima i obitelji! Od pozivnica do ideja za kolačiće, pa čak i potrepština za zabavu, provest ću vas kroz proces planiranja zabave na svakom koraku! Čak ću podijeliti svoje omiljene recepte za kolačiće za tu priliku!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pripremite se tako da prethodno zagrijete pećnicu na 350°F (175 ° C).
U zdjeli za miješanje ručnim mikserom ili u zdjeli vašeg samostojećeg miksera pomiješajte maslac, bijeli šećer u prahu i smeđi šećer dok smjesa ne postane glatka.
Zatim dodajte jaje sobne temperature, ekstrakt vanilije, sodu bikarbonu, sol i po želji prašak za espresso i miješajte dok se sve ne sjedini i postane glatko. Zatim polako dodajte brašno i kakao dok ne dobijete mekano tijesto.
Nježno umiješajte komadiće tamne čokolade.
Pripremite kolačiće tako da tijesto razvaljate u kuglice jednake veličine i zatim ih stavite na lim za pečenje. Nježno spljoštite kolačiće pomoću dna čaše.
Pecite kolačiće u pećnici na 350°F (175 ° C) 7-9 minuta, ili dok se ne napuhnu i više ne budu sjajni.
Izvadite kolačiće iz pećnice i ostavite ih da se potpuno ohlade.
Dok se kolačići hlade, stavite bijelu čokoladu za pečenje u zdjelu prikladnu za mikrovalnu i zagrijavajte je u koracima od 30 sekundi, miješajući između, dok se ne otopi. Otopljenu bijelu čokoladu prelijte preko kolačića.
Ponovite ovaj postupak s poluslatkom čokoladom za pečenje. Pokapajte ga preko kolačića i zatim odmah na vrh kolačića stavite zdrobljene bombone.
Pustite da se čokolada na kolačićima potpuno stegne prije posluživanja.
Bilješke
Sastojci na sobnoj temperaturi tajna su stvarno glatkog tijesta za kekse! Također se ravnomjernije i brže peku.
Možete zgnječiti svoje bombonske štapiće tako da ih stavite u vrećicu za pohranu s patentnim zatvaračem i pređete po njima oklagijom ili ih pritisnete tavom.
Dodavanje espresso praha učinit će čokoladni okus keksa stvarno vidljivim!
Čuvanje: U zatvorenoj posudi, kolačići se mogu čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Za zamrzavanje: Ove kolačiće najbolje je zamrznuti prije dodavanja čokoladnog preljeva ili bombona. Kad se potpuno ohlade, zamrznite ih na limu za pečenje 1-2 sata, a zatim ih prebacite u vrećicu za pohranu. Mogu se zamrzavati do 8 mjeseci. Jednostavno ih ostavite da se otope na sobnoj temperaturi prije nego što dodate kišu i bombone.