Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 4 recenzije
Mirliton
Ovaj mirliton preljev je klasični Cajun recept koji sadrži chayote tikvicu, škampe, kockice šunke, krušne mrvice, začinsko bilje i začine! Ukusan je, aromatičan i odličan prilog za svaku blagdansku gozbu. Samo naprijed i isplanirajte pripremu ovog recepta za sljedeće obiteljsko okupljanje, nećete se razočarati!
1 ½šalicesuhe mrvice kruha(podijeljeno u 2 dijela, 1 šalica za mirliton i ½ šalice za preljev po želji)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zakuhajte veliki lonac vode. Stavite mirliton u vodu i kuhajte dok ne omekša (oko 45 minuta). Tikvice ocijedite, ogulite i ohladite pa ih narežite na polovice. Očistite sjemenke i narežite na kockice.
Još jedan veliki lonac vode zakuhajte i dodajte škampe. Kuhajte 5 minuta ili dok škampi ne porumene. Ocijedite škampe, ostavite sa strane, a vodu ostavite za kasnije. Zagrijte pećnicu na 250°F (120 ° C).
Izvadite veliku tavu i zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk 2-3 minute, dodajte nasjeckani češnjak, sušeni timijan, sol i papar. Pirjajte dodatnih 30 sekundi i zatim maknite s vatre. Nastavite miješati dok se posuda malo ohladi. Staviti na stranu.
U manjoj zdjelici umutite jaje i dodajte 2 žlice vode iz kozica. Ulijte smjesu u posudu za pečenje. Umiješajte krušne mrvice i ostatak maslaca dok se potpuno ne sjedine. *Ako vam se preljev čini suh, možete dodati još malo vode iz kozica.
Pecite na 250 ° F. (120 ° C) 1 sat i 30 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.
Bilješke
3 funte tikvica je oko 6 mirlitonskih tikvica od 8 unci.
Možete zamijeniti žutu tikvu ili tikvice ako ne možete nabaviti mirliton (čajota).
Ako nemate svježe škampe, po želji možete koristiti i smrznute škampe.
Spremanje: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte ih u hladnjaku do 3-5 dana.
Začinite ga! Nikada ne preskačem prezlu i volim dodati malo svog Cajun začin i njemu!
Za zamrzavanje: stavite svoj mirliton preljev u posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznite ga do 4 mjeseca.
Podgrijavanje: Stavite preljev u vatrostalnu posudu i prekrijte je aluminijskom folijom. Peći u pećnici na 350°F (175°C) 25-30 minuta ili dok se ne zagrije. Također možete podgrijati pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi dok se ne zagriju po vašim željama.
FAQ
Kakvog je okusa Mirliton?
Je li Mirlitonova koža jestiva?
Mogu li koristiti druge morske plodove u Mirliton preljevu?
najbolji recept za nadjev za posluživanje na večeri za Dan zahvalnosti, recepti za chayote tikvice, božićna večera, božićni nadjev, kako napraviti mirlton nadjev, mirliton, mirliton sastojci, mirliton nadjev, južnjački recepti, večera za Dan zahvalnosti