Kolačići od zobenih pahuljica od čipsa od banane
Ovi keksi od zobenih pahuljica sa žvakanjem od banane i čokolade najbolja su upotreba onih savršeno zaslađenih i potpuno prezrelih smeđenih banana na pultu! Kombinacija pasiranih banana, zobenih pahuljica i čokoladnih čipsa je obiteljski omiljeni desert koji svi vole!
serviranja: 30 keksi
kalorije: 202kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 12 zapisnik
hlađenje 2 sati
Ukupno vremena 2 sati 17 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 3 veliki banane (prezrelo)
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 veliki jaja
- 1 kup maslac (2 štapića - omekšani, sobne temperature)
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ½ kup šećer
- 2 šalice višenamjensko brašno
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- 1 čajna žličica mljeveni cimet
- ½ čajna žličica sol
- 2 šalice staromodni valjani zob
- 1 ½ šalice poluslatki čokoladni čips (do 2 šalice ako volite puno čipsa, djeluju i čips od mliječne čokolade ili tamne čokolade)
Instrukcije
- Započnite tijesto za kolačiće gnječenjem svojih banana u zdjeli srednje veličine. Dodajte ekstrakt vanilije i jaja, promiješajte da se sjedini. Dodajte jaja i ponovno izmiksajte, zatim dodajte omekšali maslac i razbijte ga uz miješanje. Maslac treba biti mali i veličine graška dobro raspoređen po mokroj smjesi nakon dodavanja šećera (prije kombiniranja sa suhim sastojcima).3 velike banane, 2 čajna žličica ekstrakta vanilije, 2 velika jaja, 1 šalica maslaca
- Dodajte i svijetlosmeđi šećer i bijeli šećer, ponovno promiješajte smjesu. Odložite dok kombinirate suhe sastojke.½ šalice svijetlosmeđeg šećera, ½ šalica šećera
- U velikoj posudi za miješanje pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, mljeveni cimet i sol. U sredini suhih sastojaka napravite jamicu i ulijte mokru smjesu u jažicu. Miješajte da se sjedini.2 šalice višenamjenskog brašna, 1 žličica sode bikarbone, 1 žličica mljevenog cimeta, ½ čajne žličice soli
- Dodajte staromodnu valjanu zob i umiješajte je dovoljno da se dobro raspodijeli po tijestu s kolačićima. Dodajte čips od čokolade i ponovite, miješajući ih toliko da se dobro rasporede.2 šalice staromodnih valjanih zobi, 1 ½ šalice poluslatkih čokoladnih komadića
- Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 2 sata (ako radite pola serije, smanjite vrijeme na 1 sat).
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite plehove papirom za pečenje (ili silpat prostirke).
- Tijesto za kekse razdijelite na pune žlice (možete ih valjati u rukama kako bi bile lijepe i okrugle, ili ih jednostavno spustiti na lim za pečenje). Ostavite razmak od 2 inča između svakog kolačića, kao i na stranicama lima za pečenje.
- Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 12-15 minuta, ili dok donji rubovi ne počnu smeđiti. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na plehu 3-5 minuta prije nego ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade prije posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Video
Bilješke
* Neiskorišteno tijesto za kolačiće možete čuvati u hermetički zatvorenoj vrećici za zamrzavanje ili spremniku do 3-4 mjeseca.
Ishrana
kalorije: 202kcal (10%) | ugljikohidrati: 25g (8%) | Protein: 3g (6%) | Mast: 10g (15%) | Zasićene masti: 6g (38%) | Kolesterol: 31mg (10%) | Natrij: 137mg (6%) | Kalij: 140mg (4%) | Vlakno: 2g (8%) | Šećer: 12g (13%) | Vitamin A: 223IU (4%) | Vitamin C: 1mg (1%) | kalcij: 18mg (2%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!