Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 12 recenzije
Dodajte jaje u pire krumpir: Naprijed napravite složenac od pire krumpira (+Savjeti za kuhanje)
Dodajte jaje u pire krumpir kako biste dobili bogatu, kremastu, ukusnu i baršunastu zdjelu krumpira s maslacem! Ovaj članak će točno objasniti zašto biste trebali dodati jaje, razliku koju ono čini i kako to učiniti! Nikad više nećete htjeti raditi pire krumpir na drugi način!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U veliki lonac dodajte krumpir narezan na četvrtine i prelijte ga s 1 do 2 inča hladne vode, a zatim obilno začinite solju. Zakuhajte vodu i kuhajte krumpir dok se ne može lako probosti vilicom, oko 20-25 minuta. Kad je kuhan, krumpir ocijedite.
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i lagano poprskajte posudu za pečenje od 2 litre neljepljivim sprejom za kuhanje.
Dodajte svoje mlijeko u malu posudu i zakuhajte (*vidi bilješku).
U međuvremenu, dok čekate da vam vrhnje prokuha, protisnite krumpire kroz lonac za krumpir (*vidi bilješku).
Odmah umiješajte vruće kuhano mlijeko i maslac u malim obrocima dok se dobro ne sjedine. Zatim dodajte kiselo vrhnje, 1 šalicu nasjeckanog cheddara, krem sir te sol i papar po ukusu. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne rasporede.
Prebacite pire krumpir u pripremljenu posudu za pečenje i rasporedite ga tako da bude ravnomjeran sloj.
Otopite drugu porciju maslaca (¼ šalice ili 4 velike žlice) i pomiješajte s krušnim mrvicama i začinima sa soli od češnjaka dok se krušne mrvice ravnomjerno ne prekriju. Rasporedite u ravnomjernom sloju preko složene tepsije od pire krumpira.
Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 20-25 minuta ili dok preljev ne postane zlatan i dok krumpiri ne počnu mjehuriti oko rubova posude za pečenje. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
Krompir možete oguliti ili ostaviti koru. Međutim, lakše je koristiti vaš stroj za rižu ako je oguljen.
Pazite da vodu uvijek posolite. Dobro pravilo je 1 žlica soli po kilogramu krumpira.