Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 8 recenzije
Najbolji kolačići za Noć vještica: kolačići za Noć vještica od mahune vanilije (+još sjajnih ideja!)
To Recepti za kolače za Noć vještica uključite najbolje kolače s temom Noći vještica za pekare svih razina vještine! Neki kolačići su slatki, a neki zastrašujući, ali svi su ukusni. Poželjet ćete praviti ove kolače za svoje zabave za Noć vještica iz godine u godinu!
4žlicaČvrsto tučeno vrhnje(2-4 žlice, započnite s 2 žlice)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Kolačići od mahuna vanilije
Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite 2 kalupa za muffine ulošcima za cupcake.
U zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera umutite maslac i šećer dok ne postane svijetlo i pahuljasto (oko 2 minuta). Dodajte jedno po jedno jaje, uz zadnje jaje dodajte prašak za pecivo i sol. Miješajte dok se samo ne sjedini.
Dodajte mlijeko tako što ćete dodati samo prvu polovicu i umiješati ga u tijesto. Dodajte brašno za kolače (ili brašno za sve namjene) postupno u mokro tijesto. Završite sjedinjavanje sastojaka dodavanjem zadnje polovice mlijeka i miješanjem dok ne postane glatka te dodavanjem kavijara ili paste od mahuna vanilije. Miješajte dok se dobro ne rasporedi.
Za struganje kavijara od mahuna vanilije s cijelog zrna: Mahunu vanilije ravno pritisnite na dasku za rezanje, a zatim oštrim nožem odrežite dužinu mahune kako biste napravili prorez. Pažljivo otvorite grah, a zatim vrhom noža sastružite unutrašnjost zrna.
Ulijte jednake dijelove tijesta u svaku podlogu za kolače i pecite na 350°F (175 ° C) 20-25 minuta, ili dok se čačkalica ne može uvući u središte kolača i izaći čista.
Ostavite da se kolačići ohlade u kalupima oko 5 minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa i ostavite sa strane kako bi se mogli potpuno ohladiti prije nego što ih stavite na glazuru ili poslužite.
Krema od maslaca od mahuna vanilije
U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg samostojećeg miksera, tucite 1 šalicu omekšalog maslaca dok ne postane kremast i blijede bojer (oko 5-6 minuta).
Dodajte 2 žličice kavijara od mahune vanilije, 1 šalicu slastičarskog šećera i po želji prstohvat soli u zdjelicu s maslacem (*vidi bilješku). Miješajte na srednjoj brzini dok se potpuno ne sjedini, a zatim počnite naizmjenično dodavati male količine gustog vrhnja i preostalog šećera dok se miješa. *Možda vam neće trebati sva krema da postignete željenu konzistenciju.
Nakon što je glazura čvrsta, ali se može razmazati i kada se potroši sav slastičarski šećer, prestanite dodavati gusto vrhnje.
Nastavite mutiti dok glazura ne postane lagana i pahuljasta (oko 2-3 minuta). Namažite ili nanesite na ohlađene kolačiće od mahune vanilije i na vrh stavite ukrase ili posipe po želji za Noć vještica.
Bilješke
Korištenje sastojaka sobne temperature je korisno jer pomaže da se kolačići ravnomjerno ispeku (i prema rokovima recepta).
Sol u vašoj glazuri od putera nije obavezna, ali pomaže uravnotežiti okuse i smanjiti slatkoću.
Pohranite svoje glazirane kolače (ili nesmrznuti) na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi do 24 sata, ili u hladnjaku do 3 dana.
Zamrznite ohlađene kolače nakon što ih zamotate u plastičnu foliju, a zatim ih stavite u vrećice za zamrzavanje uz istisnut zrak. Čuvajte svoje kolače zamrznute do 3 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku preko noći, a zatim zamrznite kao i obično.
torta od nule, jednostavne ideje za kolače za Noć vještica, kolači za Noć vještica, domaći bijeli kolač, kako ukrasiti kolače za zabave za noć vještica, kako napraviti bijelu tortu, bijeli kolač