Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 2 recenzije
Ideje za večeru u utorak navečer: odresci za hamburger s umakom od gljiva i luka (+još jednostavnih recepata!)
To Ideje za večeru u utorak navečer najlakši su način za hranjenje cijele obitelji na kraju napornog radnog dana. Recepti su jednostavni i zasitni, a postoji mnogo različitih opcija za odabir! S ovim popisom više nikada nećete morati brinuti što je za večeru!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Hamburger odresci
U velikoj do srednje velikoj posudi za miješanje pomiješajte mljevenu govedinu, jaje, krušne mrvice, Worcestershire umak i začine (sol, biber, češnjak u prahu, luk u prahu, paprika). Miješajte dok se samo ne sjedini (nemojte previše miješati).
Odreske hamburgera podijelite na loptice od 8 inča, a zatim ih spljoštite u pljeskavice.
Zagrijte veliku tavu, tavu od lijevanog željeza ili tavu na srednju s maslinovim uljem. Nakon što ulje svjetluca, stavite pljeskavice u porcije u tavu (kuhati u serijama, ako je potrebno).
Pržite svoje pljeskavice za hamburger do zlatno smeđe, oko 3-4 minute po strani. Kuhane pljeskavice prebacite na tanjur ili pleh, prekrijte kvadratom aluminijske folije i ostavite sa strane. *Po potrebi ocijedite mast prije pirjanja luka i gljiva.
Umak od luka od gljiva
Dodajte narezane gljive i luk u tavu i pirjajte dok ne omekšaju, oko 4 minute. Dodajte češnjak i pirjajte još 30 sekundi, a zatim deglazirajte tavu vinom od sherryja.
Pustite da šeri krčka dok stružete dno posude kako biste bili sigurni da su prženi komadići olabavili, a zatim dodajte goveđu juhu i promiješajte da se sjedini. Umutite smjesu od kukuruznog škroba dok se dobro ne sjedini.
Zakuhajte umak, a zatim smanjite vatru. Nastavite pirjati 5 minuta, a zatim stavite zapečene odreske hamburgera u umak i pirjajte na laganoj vatri. Pokrijte i pustite da se odresci hamburgera kuhaju u umaku 10-15 minuta prije posluživanja.
Bilješke
1 šalica narezanog luka je, općenito govoreći, otprilike 1 srednji luk.
1 šalica narezanih gljiva je, općenito govoreći, oko 3-4 unce ili 4-5 šampinjona ili cremini gljiva.
Počnite s 1 žlicom kukuruznog škroba i hladne vode kako biste napravili kašu, promiješajte i dodajte još po potrebi kako biste dobili željenu konzistenciju umaka.
najbolje ideje za večeru za utorak navečer, Comfort Food, jednostavne večere, jednostavne večere za pripremu utorkom navečer, obiteljske ideje za obroke u utorak navečer, sjajni recepti za hranjenje obitelji, hamburger odresci, ideje za večeru u utorak navečer, što napraviti za večeru u utorak navečer
Tečaj Jela od govedine, recepti za večeru, glavno jelo