Vučeni maslac
Ovo je moj brzi, jednostavni i nevjerojatno ukusni nacrtani maslac za morske plodove koji kombinira bogati rastopljeni maslac s bijelim vinom, lukom, češnjakom, limunom i koprom. Moji dodaci čine okus ovog svijeta, a pritom postupak i dalje vrlo brz. Dovoljno je jednostavno upravljati s peći dok ste zauzeti kuhanjem prekrasnih plodova mora!
serviranja: 8 obroka
kalorije: 221kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 5 zapisnik
Ukupno vremena 10 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
- 1 čajna žličica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ¼ mali bijeli luk (sitno sjeckani / mljeveni)
- ½ žlica češnjak (mljeveno)
- ⅓ kup bijelo vino (suho)
- 1 kup maslac (2 štapića)
- ¼ čajna žličica kopar (svježe ili suho)
- 1 štipati crni papar
- ½ kup sok od limuna (svježe iscijeđen ½ - 1 cijeli limun)
Instrukcije
- U malom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednju vatru. Dodajte luk, kuhajte 30 sekundi do minute, zatim dodajte češnjak i kuhajte još 30 sekundi do minute (ovisno o tome koliko volite vaš luk i češnjak).1 žličica maslinovog ulja, ¼ malog bijelog luka, ½ žlice češnjaka
- Dodajte bijelo vino i kuhajte 1 minutu prije nego što dodate maslac. Dodajte maslac i kuhajte dok se ne otopi (ako je potrebno smanjite toplinu kako biste spriječili vrenje). Dodajte začine: kopar i mljeveni crni papar, promiješajte da se sjedini.⅓ šalice bijelog vina, 1 šalica maslaca, ¼ žličice kopra, 1 prstohvat crnog papra
- U istisnutu smjesu maslaca iscijedite limunov sok i nastavite kuhati na laganoj vatri. Izvučeni maslac obično ostavimo na tihom, dok ne spremimo jelo s plodovima mora. U tom trenutku možete skinuti masnoću koja se digla do vrha (ako želiš) ili odmah poslužite.½ šalice soka od limuna
Video
Ishrana
kalorije: 221kcal (11%) | ugljikohidrati: 2g (1%) | Protein: 1g (2%) | Mast: 24g (37%) | Zasićene masti: 15g (94%) | Kolesterol: 61mg (20%) | Natrij: 203mg (9%) | Kalij: 30mg (1%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 1g (1%) | Vitamin A: 709IU (14%) | Vitamin C: 6mg (7%) | kalcij: 7mg (1%) | Željezo: 1mg (6%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!