Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 52 recenzije
Juha od pileće tortilje
Ovaj juha od pileće tortilje kombinira uobičajene namirnice za smočnicu za nevjerojatno ukusnu juhu koja se priprema za manje od sat vremena! To je jedna od mojih najtraženijih juha, omiljena u obitelji i nevjerojatno laka večera za napraviti kad nisam unaprijed planirala! Zapravo, to je utješna hrana koju morate imati!
3kukuruzne tortilje(prerezati na pola, pa narezati na trakice)
avokado(nije obavezno, ukras)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte veliku posudu za zalihe i prvi dio maslinovog ulja (ili biljnog ulja) na srednje visoku temperaturu. Pecite obje strane pilećih bedara (ili prsa) dok lagano ne porumene, oko 5 minuta. Izvadite i ostavite sa strane.
Dodajte drugu porciju maslinovog ulja (ili biljnog ulja) i pržite luk oko 1 minutu prije dodavanja nasjeckanog češnjaka. Kuhajte 1-2 minute dok ne postane proziran. Dodajte rajčice, papriku, jalapeno, čili i zeleni luk. Promiješajte da se sjedini i ostavite da kuha 1-2 minute.
Dodajte kukuruz, crni grah i prvi dio cilantra. Miješajte da se sjedini. Zatim dodajte začin (čili u prahu, kim, origano). Promiješajte, a zatim dodajte pileću juhu. Vratite pileća bedra u lonac za kuhanje, poklopite i kuhajte 20 minuta uz povremeno miješanje.
Izvadite pileća bedra iz juhe, a komade nasjeckajte pomoću nekoliko vilica. * Kušajte juhu nakon kuhanja s piletinom i dodajte sol i papar po potrebi (po ukusu).
Dodajte drugi dio cilantra, svježe iscijeđenu limetu i vratite isjeckanu piletinu u juhu. Miješajte da se sjedini i isključite vatru juhe dok tavite pržite trake tortilje.
Juhu od pileće tortilje poslužite s prženim trakama tortilje i neobaveznim ukrasom. Koristili smo cilantro i zeleni luk rezervirani za kuhanje juhe, plus avokado i razmrvljeni sir.
Kuhanje vaših tortilja traka
U srednjoj tavi ili tavi zagrijte treću 1 žlicu porcije maslinovog ulja (ili biljnog ulja) na srednje jaku vatru. Dodajte narezane trake tortilje i blago zapecite, često okrećući, oko 2-3 minute. Izvadite iz tave kad porumeni i postane hrskava. Stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
Video
Bilješke
U ovom slučaju, kada zapečete piletinu od nje ostaju sitni komadići pečene piletine na dnu posude. To se zove 'sklonost'. Želiš ljubav, zapravo, ja stvarno volim ljubav. :)
Fond je ono što čini bazu zaista zvjezdanih juha i umaka. Zato uzmite svoje sastojke, ispecite malo piletine i napravite ovu nevjerojatnu juhu. Vrijedi svake minute čekanja!
Ostatke pileće juhe od tortilje pohranite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 3-4 dana. Držite svoje trake od tortilje odvojene i rezervirane za dodavanje prilikom posluživanja.