Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 58 recenzije
Panda Express Shanghai Angus odrezak {Recept za kopiranje}
Panda Express Shanghai Angus Steak brzo se miješa, uključujući luk, gljive, šparoge i Angus pečenicu. Tajna nevjerojatne verzije bolje od Pande je u umaku! Kombiniram ovo predjelo za pripremu s mojim domaćim kecap manisom za najbolji shanghai odrezak na wok-u!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U manjoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob i 1 žlicu porcije soja umaka. Dodajte kriške odrezaka i dobro premažite. Ostavite sa strane i marinirajte u smjesi kukuruznog škroba najmanje sat vremena.
Kombinirajte svoj umak: u malu posudu dodajte preostali dio sojinog umaka s kečap manis i Worcestershire umak. Staviti na stranu.
Zagrijte veliku tavu ili wok na jakoj vatri. Dodajte ulje sezamovih sjemenki i pričekajte da počne lagano pušiti. Dodajte češnjak i luk, miješajte pržite 1-2 minute dok luk ne počne prozirati.
Dodajte gljive i kuhajte dodatnih 1-2 minute. Dodajte marinirani odrezak i kuhajte dok više ne postane ružičast (oko 4-5 minuta). Dodajte šparoge, zatim kinesko rižino vino ili sherry za kuhanje, te pržite oko 1 minute prije dodavanja umaka (kombinirani sojin umak, kečap manis, i Worcestershire) i crni papar.
Kuhajte 3-4 minute (poklopljeno ako želite da vaš šangajski angus steak bude lijep i pikantan) ili dok šparoge ne dosegnu željenu razinu nježnosti, a umak se zgusne. Maknite s vatre i odmah poslužite.